السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امس عملت بيتزا اخذت طريقتها من اختى
بس بعد ماصورتها معرفتش اضع خطواتها بالصور لكن حاولت اضع الصوره النهائيه لها بس يارب تطلع
الأول المقادير هى:
ملعقة صغيرة خميره
ملعقه صغيرة سكر
نصف كوب ماء
2كوب دقيق
نصف كوب زيت
وللتزيين انا جبت سوسيس وفلفل روهى وبصل وطماطم وجبنه موزاريللا
الطريقه:
نضع الخميره مع السكر على الماء ونقلبهم ونتركهم نصف ساعه حتى تظهر رغوه
ثم نضيفهم على الدقيق والزيت ونتركهم ساعتين حتى يتخمروا جيدا
ثم نضع العجينه بعد عجنها جيدا على قليل من الدقيق ونفردها بالنشابه
ثم نضعها فى صينيه ونقوم بسلق السوسيس لمدة 3 دقائق ثم نقطعه حلقات ونقطع الفلفل والبصل والطماطم ونقوم برصهم على العجينه وممكن قبل الرص نضع ملعقة صلصه على الوجه
وبعد وضع الكل نرش الجبنه على الوجه وندخل الصينيه الفرن لمده ثلث ساعه
وبالهنا والشفاء
الروابط المفضلة