(petits pains paurrés à la feta)
فطيرة بالجبنه فيتا
من مطبخ امولهamal250

المقادير
5 الى6 كوب من الدقيق +2كوب من اللبن
(انا استعملت كوب من اللبن و كوب من الزبادى)
قليل من الخميرة +نص ملعقة صغيرة من الملح +2 بيضة
(مفصول البياض عن الصفار)
+ تلات اربع كوب من الزيت
مقدار الحشو
جبنة فيتا + قليل من البقدونس
الطريقة
اخلطى الخميرة مع اللبن والزبادى الى ان يتجانس الخليط تماما
ثم اضيفى بياض البيض واخلطيهم جيدا ثم اضيفى الدقيق
بالتدريج الى ان تحصلى على عجينة متماسكة وطرية
واتركيها لترتاح فى مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها
ثم قطعى العجينة الى كور صغيرة وتفرد هذه العجينة مربع
ويعمل شقين بالطول من الطرفين المربع ويوضع الحشو
فى نص العجينة وتقفل العجينة على الحشو بطريقة
انك تدخلى من الاطراف فى الطرف الجانب الاخر
ويدهن الوجة بصفار البيض ويرش علية قليل من السمسم


وتترك لترتاح قليل من الوقت

وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة نص ساعة تقريبا
وهذا هو الشكل النهائى

وهذا هو الحشو من الداخل

اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااافية

حصتي طبعااااااا

قبل الكل


تسلم الايادي

الشكل عشره على عشره

والطعم مليون في الميه حيكون عشره على عشره

يحفظك المولى

ما شاء الله معجنات بتشهي يا اموله
ربي يسلمهم هالديات يا رب
مبارك عليك الشهر والف صحه وهنا على قلبكم يا رب

ماشاء الله عليكي امـــووووولـــــة والله فنانة
شكلهم يشهي و مرتب كفاية انهم من تحت ايديك
مشاركاتك كلها مميزة نورتي موضوعي المتواضع

تسلم الايادي امولة

مشاركة شهية جدا

ربنا يبارك فيك يا عسل و يعطيك الف عافية

دائما متألقة ومتميزة يا غالية

بسم الله ما شاء الله
الفطائر شكلها رااائع جدااا
الله يعطيكى الصحه والعافيه
تسلم الايادى

ما شاءالله شكلها روووعه
وسهله وجديده
تسلم ايديكي يا اموله

يسلمو ايديك امولة روعة كالعادة

صحتين وعافية يارب

باسم الله ما شاء الله

اشهى المعجنات من احلى الاخوات

بارك الله فيك امولة

ماشاء الله ... تبارك الله ... الله يحفظك

تسلم يدك