سلام الله عليكم ورحمته وبركاته.....

مساء الورد والخيرات ...

كيفكم يا طيبات يسعدني أقدملكم أحد طرق

أ / °ˆ~*¤®‰« ô_☀★سمية أبو عصيدة★☀ _ô »‰®¤*~ˆ°

لعمل البيتزا بالمنزل ....
بعد كم مرة تجارب و الحمد لله اكتسبناها خبرة وخاصةً
في المدرسة..

المقادير للعجينة :
2 كوب دقيق كويتي
2 ملعقة طعام حليب بودرة نيدو
1 كوب ماء دافي إلى نصف كوب بالتدريج مع العجن ولي مرة واحدة ( يقلب فيه الخميرة حتى الذوبان)
1ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
رشة ملح
1 ملعقة طعام سكر
_________________

المقادير الإضافية :
1- جبنة موزاريلا المراعي قليل الدسم (يستحب رش السطح بكمية كبيرة
من الجبنة الموزاريلا كما بعجائن السنبلة)
2- شرائح زيتون اسود يمكن إضافتها بعد انتفاخ البيتزا
3- شرائح فلفل رومي (حسب الرغبة ) طبعا انا لم أضع فلفل رومي ,
4- ملعقة طعام بهارات البيتزا
5- ملعقة طعام صلصة طماطم ندى

وهنا شكل البيتزا قبل دخولها الفرن ....
[img3]

___________________________

أما الطريقة الثانية وهي :
للأخت سموحة2...
المقادير :
-كوب ونص دقيق ابيض

-أقل من نصف كوب زيت
-1 م ط خميره
-كوب وربع ماء
-1م ط بيكنج باودر
-3 ملاعق حليب بودره
-بيضه
-ذره ملح و1م ص سكر
..................
طريقة التحضير
1-تخلطي كل المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط (الكاس)

2- بعد ذلك يصب الخليط على كمية الطحين ويخلط بالشبك..
او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك
ضعي حشوتها عباره عن بندورة فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل

بعدها ضعيها با الفرن ع درجة 350ف

҉ਿ°●φ¸¸.»أتمنى تكونوا مستانسين«.¸¸φ●°ੀ҉

منقوووول

ماشاء الله بيتزا بتشهي
يسلموا ايديكي

يسلمووووووو

ما شاء الله روووعة

يسلمووو اختى

ما شاء الله بيتزا ولا اروع تسلم ايدك يارب

ماشاء الله رووووووعه
تسلم ايدك يارب

يسلمواااااااااااااااااااااااااااا

ماشاء الله يسلموووووووووو بيتزا شهيه

ماشاء الله

جزاك الله خير

على الطريقه الراااائعه

يسلمووو اختى