ازيكم يا بنات يارب تكونوا بخير

جيتلكم ومعايا موضوع حصري حصري
وجديد جديييييييييييييييد جدا

خبز محلى بطعم القرفه والنسكافيه

خبز اشتهرت به سلسلة محلات بالخليج والدول العربيه

خبز لذيذ يقدم مع الشاي بحليب كفطور

اتفضلوا صوره مبدئيه





طبقة كراميل بطعم القهوه والقرفه


الخبز يتكون من ثلاث طبقات

التغطيه والحشو والعجينه

التغطيه


اصبع زبده لينه
تلاتربع ك سكر بني
بيضه كبيره
فانيليا
قرفه
ثلاث ارباع ك دقيق
م ك نسكافيه مذوبه في م ك ماء ساخن

ملحوظه (هزود سكر مع التغطيه المره الجايه احلى)

طريقة تحضيرها

خفق كهربي (لا تخافوا ممكن يدوي وخاصة لو سكر بودر)
زبده وسكر حتى كريمي ثم بيضه ونسكافيه وفانيليا وقرفه (انا ذووووووودتها 4 م ص قرفه ) مش رشه بس بحبها يا ناس خخخخخخ

بنتي من كتر ما عجبتها قالت عليها كيكه
وكل العيله عجبتهم جدا جدا جدا

مقررررررررمشه من بره (انتوا متوقعين الباقي )
ايواااا
وناعمه زي الحرير وهشه زي القطنه من جوا
فعلا عجينه روعه روعه روعه

بس القرمشه مو طبيعيه روعه فعلا لهم حق الناس تتجنن عليها وتحبها

ملحوظه

المره الجايه هصغر حجمها عن كدا يعني لو اكبر من حجم كرات الخليه
او قد ميني كيزر تبقى تمام

وكمان المره الجايه هحشيها زبده سكر قرفه
او نوتلا او توفي وممكن مكسرات وااااااااااو

الحشو

قالب زبده مملحه
ملحوظه جربوا قطعه واحده مملحه لكن انا زودت رشة ملح بسيطه بواحده للتجربه لان زبدتي بدون ملح
وطلعت عاديه

وهي الفكره طبقة كراميل من بره وزبده مالحه من جوا دافئه بركان يتفجر داخل الفم

جهزنا الحشو بتقطيعه مكعبات للحشو

والتغطيه تخفق وتعبئ بكيس نايلون عادي ولكن انا وضعته بكيس كريمه
ويحفظ بالتلاجه لغاية ما نجهز العجينه

شوفو شكل التشكيل والحلزونات البنيه تتاكل نيه ههههه




العجينه


تعطي 20 واحده من بابا روتي
فكرتي تصغر لتعطي 36 واحده احلى وانتي على حسب رغبتك

4 ك دقيق
2 م ك نيدو
4 م ك سكر
م ك خميره
م ص بيكنج بودر
2 بيضه
ثلاث ارباع ك زبده
ك ماء

الطريقه تعجن حتى عجينه طريه متماسكه وتخمر ثم تشكل كرات متساويه
وتحشى كما بالصوره بمكعب الزبده وتغلق جيدا مهم وترص بالصاج
وتخمر
ثم تزين بخطوط من التغطيه
خليط الوجه وفرن 200

ويا حبنا للكرات البنيه اللذييييييييذه دي وريحتها الوااااااااااو قرفه نسكافيه كراميل روعه

وأتحداكم لو تقاوموا ريحة البابا روتي اللذيذه وشكلها المنفوخ الروعه

التغطيه تعمل زي طبقه اسفنجيه فوق الكرات














هنا شكلها والله زي الجاهزه تماما هشه جدا واعتقد الصور تشهد
وتحدي يا بابا روتي خخخخخ



وهنا الزبده السايحه النايحه ويامييييييي



طيب تيجوا ندوق قطمه مع بعض يلااااااا

زي القطنه والله














وهنا أحلى هديه لأحلى بنات اتفضلوا بالهنا والشفا

همممممممم

وأكلتهااااااااااااا

كتبت بواسطة MAMA DODO

تلاتربع ك سكر بني

تلاتربع دى ماحدش هايفهمها غيرى انا وانتى

بصراحة

الحكاية دى عجبتنى جدا

الفكرة نفسها خطيرة

وحاسة بطعم الفطاير فى بقى من شرحك ليها

تم الحفظ يا عسل

وجارى التنفيذ بإذن الله

لأنها خيشت فى نفوخى << ودى برضوا ماحدش هايفهمها غيرى انا وانتى

و انا ورااااااااااااااكي
هاتتي حتة

بيرو البنوتة قالت احلى هدية لاحلى بناات يعني الجمع
مش ببنوووووووووووتة وحدة
فحاخد نصيبي يعني حاااااااااااااااخد نصيبي

يعني ايه محدش حيفهمها غيركم
خخخخخخخخخخخ فهمناها و الي كان كان
روحو غيروا كود اللعبة خخخخخخخخخخ

دودو يا حلوة
فطائر رااااااااااااائعة يا قمر
الله يسلم الايادي و صحتين و الف هناا


نسيت افتكر ان موني عملت حاجة شبيهو
هدا ان كانت ذاكرتي تنفعني خخخخخخخخخ اصل الزهايمر ابتدا يشتغل
ارووح اتاكد

كتبت بواسطة **ام البنات **

بيرو البنوتة قالت احلى هدية لاحلى بناات يعني الجمع
مش ببنوووووووووووتة وحدة
فحاخد نصيبي يعني حاااااااااااااااخد نصيبي

رجعى اللى اخدتيه بسرعة



ده انا ما صدقت لطشت حاجة الاقيكى ورايا

انتى بتراقبينى والا ايه يا ولية انتى

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
حلوة ولية طالعة منك زي القمر
خخخخخخخخخخخخخ
الهدية لا ترد يا قمر ههههه راحت عليكي
كفاية عليك القضمة الي اكلتيها خخخخخخخخخخخ