صنعت هذه السندويتشات بعجينة 10 دقائق التي أكتشفتها على موقع لك العزيز ، و أستعملها قي معظم معجناتي
أدخلت عليها بعض التعديلات بإضافة حليب البدرة و الخميرة الكيماوية
الحشو
لحم مفروم مطبوخ مع البصل،الملح و البهار الأسود
أجبان مختلفة حسب الذوق
عجينة 10 دقائق
يخلط كأسين من الماء الدافي مع كأسين من الطحين،ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة من السكر،ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية، ملعقتان من حليب البودرة و ملعقتان من الخميرة الفورية
يغطى الخليط ويترك ليختمر 10دقائق
يضاف للخليط 3كاس من الطحين،1/2 كاس من الزيت
و يعجن جيدا، ثم يترك ليختمر30 دقيقة
تشكل وحدات من الخبز بالحجم المفضل وتوضع
في صينية مكسوة بورق الشمع
تترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها
تخبز في فرن ساخن 200 د من 10 إلى 15 دقيقة
يجب أن يبقى الخبز أبيض
يترك ليبرد على شبكة
ممكن الاحتفاظ بيه في المجمد لاستعماله لاحقا
عند الاستهلاك يشق الخبز و يحشى باللحم المفروم المطبوخ والجبن المبشور و يوضع في المشوي الكهربائية الخاصة بذلك حتى يحمر و يقرمش و يذو الجبن
و شهية طيبة
الروابط المفضلة