الـــــمـــقــــاديــــر العجينة..
1-كاسان دقيق
2-حبتان بيض
3-ملعة طعام خميرة بيرة سريعة
4نصف ملعقة ابزار عيش موجود في السوبرماركت او العطار
5-نصف كأس حليب ناشف
6-نصف كاس زيت او زبدة
7-كاس الا ربع ماء
8-ملعقة شاي ملح
9-رشة سكر
مقادير الحشوة
- نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ
-ثلاث حزم كراث
- طحينه معموله بالماء والخل واملح
الـــــــــطـــــريــــــــــقـــــــة
تعجني العجينه ثم تفرديها على الصينيه كبيرة الحجم وتتركيها تخمر لمدة نصف ساعة
ثم ضعي الحشوة المكونه من اللحم والكراث والطحينه على العجينه
وضعي عليها حبه بيضه مخبوطة
ثم ادخليها الفرن على نار متزسطة الحرارة حتى تنضج
وبالهناااااء والعاااافية.
احترامي وتقديري...
أختكم..مــــــــــــشاعـر
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة