بداية احب اشكر مشرفات هذا الركن الغاليات

ام البنات ---- RAWAD ------ ام ليانه

و كل من شارك فى هذه المسابقه بموضوع او رد طيب

و تمنياتى لكم بالتوفيق و جزاكم الله كل خير

om ayoub ام صائب

بالنسبه لمشاركتى كانت رائعه مع مشرفه اروع ( ام صائب ) تعاملت معى بكل ود وحب و كانت على تواصل معى الله يعطيها العافيه يارب والصدفه الجميله ان ابنها اسمه ايوب

لما تعرفنا على بعض راحت لآبنها و قالت له انها تعرفت على صديقه جديدة و عندها ابن اسمه ايوب ففرح كثير و انبسط ان فى حدا غيره اسمه ايوب كان فاكر مافى الا هو و سيدنا ايوب هههههههههههه

الله يحفظه و يحميه من كل شر

اما المسابقه كانت عباره عن طبق بيتزا بشكل جديد

المقادير

4اكواب من الدقيق - ربع ملعقة ملح - ربع كوب زيت ذرة - ملاعق حليب

ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة صغيرة سكر - ماء للعجن

الطريقه

بكوب نضع السكر والخميرة ونضيف عليها الماء الفاتر

حينها نفرك الطحين مع الزيت باليدين ليتداخل الزيت مع الطحين

عندما نرى الخميرة بدأت تخمر وتعلو بالكوب نضيفها على الطحين

نعجن العجينة بماء فاتر تقريبا كوب ماء أي حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل

نغطي الطبق ونتركها 10 دقائق ( انا خليتها نصف ساعه ) هذا شكلها بعد ما تضاعف حجمها

والآن حشوة البيتزا

فليفلة خضراء و(حمراء اذا تواجد ) حبتين طماطم (انا ماحطيت )

نصف حبة بصل - زيتون اسود - فطر علبتان ( ماحطيت عشان الاولاد مايحبوه)

برش جبنة شيدر كرافت - جبنة موزاريلا - كاتشب ( استبدلته بصلصة البيتزا )

نقطع و نخلط المقادير

وتكون العجينة قد خمرت ونبدأ بصفها بالصينية

نضع الكاتشب ( الصلصه ) ثم جبنة كرافت شيدر

ثم نضع حشوة البيتزا ( عملت قسمين واحد بالجبنه و الاخر بنفس الحشوه )

وبواسطة قطاعه على شكل ورده عملت و روود و وزعتها عالسطح لتعطى منظر جميل

وهذه حشيتها جبنه فقط و شكلتها و دهنت الوجه بالبيض و تركتها تختمر

بعد ماطلعتهم من الفرن

ولا انسى صديقتى وحبيبتى نسمة الليل اللى ساعدتنى بكتابة الآسم عالصور

الله يجزيها كل خير

[/center]