مشاركتى فى وصفات تحت الضوء اسبوع
( الخبز و الفطائر المحلاه) لااختنا الغاليةmoon and stars
( petits pains au lait farcis fromage )

المقادير الخميرة
100 جرام دقيق + ربع كوب من اللبن + ملعقة خميرة

نخلطهم جميع المقادير جيدا ثم نتركها لتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا ساعة

مقادير الخبز
400 جرام دقيق + كوب من اللبن + ملعقة خميرة
+ 60 جرام من السكر +قليل من الملح + بيضة
+75 جرام من الزبدة طرية ومقطعة قطع صغيرة
الطريقة

اخلطى جميع المقادير مع بعض واضيفى اليهم خليط الخميرة
ثم اضيفى اللبن شوية شوية واعجنيهم الى ان تحصلى على عجينة

ملساء ولينة ومطاطة

اتركيها لتتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا ساعة

ابدئى فى تشكيلى العجين على شكل رغيف
صغير واحشية بالجبنة
لقد استعملت جبنة mascarpone

ثم ضعى الخبز فى الصنية المغلفة بروق الزبدة
واتركية ليتضاعف الحجم مرة اخرى تقريبا ساعة
ثم اعملى شقوق على وجة الخبز

وادهنى الوجه بقليل من اللبن البدرة المضاف الية قليل من الماء
وهذا هو الشكل بعد تتضاعف حجمها

وادخلية الفرن على درجة 200 لمدة 15 دقيقة
وهذا شكل الخبز بعد ان نضج

وهذا شكل العجينة من الداخل
تباااااااااااااااارك الله

اتمنى ان يناااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااا والعاااااااااااافية

ماشاءالله شكله جميل جدا يااموله والحمدلله انى اول رد عشان اخد نصيبى افطر بيه
تسلم الايادى شكله هش والعجينه باين عليها تحفه ماشاءالله
بالهنا والعافيه عليكم يارب

ما شاء الله يا اموله مبين حبيبتي كم هو هش يسلمو دياتك يا رب
الف صحه عليكم

اموله فطائر رائعه الله يحفظك حبيبتي زيسلم الايادي المبدعه
دائما مميزه بوصفاتك الله يبارك فيكمي وفي اهل بيتك
الف شكر حبيبتي على الوصفه

ما شاء الله ما شاء الله الله اكبر تسلم ايدك ويديكى الصحة والعافية يارب وكل سنة ياحبيبتى وانتى طيبة

مااشاء الله
روعه روعه روعه يااااااااااااجمل قلب
وتسلم الايادي دايما
ودمتي مبدعه
وموفقه دايما يارب

ما شاء الله تبارك الله امولة

وصفة رائعة يا غالية

ربنا يبارك في صحتك واولادك يا قمر

مشاركة رائعة حبيبتي ستكون اضافة جميلة لموضوع موني الرائع

يسلمووووووووووووووووا

الشكل والابداع مبين واكيد الطعم احلى

يسلموا ايديكى يارب

بسم الله ما شاء الله
تبارك الله على الروعه و الجمال
خبز هش و شكله روووووووووووووووعه
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار
ربنا يعطيكى الصحه و العافيه و يبارك لك فى اولادك
و يجازيكى خير على مشاركاتك الرائعه المتميزه
بالف هنا و شفا عليكم حبيبتى