السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم انا جبتلكم اليوم تطبيق لعمل السمبوسة من الغاليات
ويارب يساعدني المنتدي والمشرفات بتنزيل الرابط الخاص بالوصفة
المقادير
مقادير العجينة
3كوب دقيق أبيض.
نص كوب زيت
ملح
من 2/1 الي 4/3 كأس ماء دافئ
الحشوة
نص كوب جبنة بيضاء
نص كوب جبنة بيضاء
مخلوطة بمعلقتين كبار زعتر
.ربع كيلو لحم مفروم متعصج
طريقة
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح
و
يضاف الزيت أو السمنه والماء
و تعجن العجينه جيدا
و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
وبعدتقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة
و تحشى بمقدار ملعقةطعام و تقفل
جيدا تقطع بقطاعه السنبوسك معنديش القطاعةعشان كده استعملتها زي اللي بشتريها جاهزة فردتها وسويت اطرافها وقطعت الزوائد بقطاعة البيتزة
وحشيتها بالحشوات وعملتها زي المثلثات بس تانية واحدة بس ودقيتعلي الاطراف بايدين المنشبة كويس عشان تقفل
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار
ثمتوضع على ورق مناشف عااااااااااااااااااادي
بس من اول مرة اما عملتها وانا مطعتهاش خالص جميلة جدا وعجبت الكل ويارب تعجبكم والف هنااااااااااااااااا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم شريفة
الروابط المفضلة