كتبت بواسطة
algin_2008
بسم الله الرحمن الرحيم شكرا على المعلومه دى بس انا عندى القراصيا جاهزه ازاى اعدها للاكل
العفو حبيبتي
بالنسبه للقراصيا ممكن تقدميها مع اللآيس كريم
آيس كريم المانجو مع العسل والقراصية
المقادير:
لتر من آيس كريم المانجو.
ثلاث ملاعق عسل نحل صاف.
نصف كوب عصير مانجو مركز.
قراصية مسلوقة في ماء ورد
قليل من السكر.
مكسرات حسب الرغبة
تحضير الحلوى المثلجة :
- يترك الآيس كريم مدة دقائق خارج الفريزر حتى يسهل تشكيله ، يخلط عصير المانجو المركز مع رحيق العسل الصافي ويسكب على كرات الآيس كريم قبيل التقديم مباشرة ، تقدم معه القراصية المسلوقة في ماء مضاف إليه ماء ورد وقليل من السكر تنثر المكسرات أو حسب الرغبة.
خبز بالقراصية والشكولاته
المكونــات
½ 2 م/ص خميرة
½ 1 ك ماء دافئ
½ 3 ك دقيق
½ 1 م/ص ملح
1 ك قراصية مفرومة
1 ك شيكولاته قطع
2 م/ك زبدة طرية
1 بيض
الطريقة :-
- في العجان يخلط الملح والخميرة والدقيق والسكر البني حتى يتداخلوا معاُ ثم تضاف قطع الشكولاتة.
- تضاف قطع القراصية بعد خلطها بقليل من الدقيق.
- يضاف الماء الدافئ والزبدة الذائبة حتى يمتزج العجين.
- يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة ثم يرش بقليل من السكر البني( اختياري ).
- فوق طبقة السكر ترص أنصاف ثمار البرقوق في اتجاهات متعاكسة لبعضها .
- تصب العجينة في القالب وتترك لتتخمر.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة لمدة ساعة .
ملحوظة :-
- يمكن أن تكور العجينة لكور صغيرة تخبز في فرن 180 درجة ولمد12 دقيقة، ثم تحشي بمزيج من الزبدة المخلوطة بمكعبات القراصية / المشمش/ الفستق المجروش.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب
الروابط المفضلة