انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

**موضوع متميز**السمبوسة الهندية من مطبخ mariamبالخطــــــــــــــــوات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**السمبوسة الهندية من مطبخ mariamبالخطــــــــــــــــوات










    السمبوسه الهنديه

    كيفكم يا صبايا اليوم عملت سمبوسه هنديه و الوصفه بالنسبه للعجين كنت شفتها باحد المنتديات و فكرت اشارك بيها بمعجنات و خضروات و ان شاء الله تعجبكم الوصفه مثل ما عجبتني و كتير خفيفه و الطعم مميز وراح تعرفوا السر الحين

    المقادير

    للحشو :
    2 حبات بطاطس متوسطه الحجم مقطعة صغير
    1 بصلةمتوسطه الحجم مقطعة مكعبات صغيره
    زنجبيل طازج "حوالى معلقه طعام مبشوره"
    نصف كوب بازلاء
    1جزرمتوسطه الحجم مقطع صغير
    البهارات ( كاري ، ملح ، فلفل اسود ،بهارات مشكله )
    بقدونس مقطع صغير
    زيت ذره للحشوه
    زيت للقلي




    الطريقة :

    نحضر مقلاه و نضع بها زيت الذرهونضيف البصل و بعد ان يصيح البصل لونه ذهبي نضيف البازلا و الجزر و نهدى النار عليها مع التقليب المستمر و بعد ذلك نضع البطاطس مع التقليب حوالي دقيقتين و بعد ذلك نضيف الملح و الكارى و البهارات و الفلفل الاسود و نضع عليها حوالي نصف كوب ماء لحين النضوج و لو احتاجت ماء اخر ممكن نضيف لها و لكن بالتدريج و بعد الاستواء نرفع النارعليها لتتشرب الباقي من الماء و لو كان الماء زيادة بأمكانك وضها بمصفاه و تركها تبرد جانبا لحين تحضير العجينه
    " بامكانك اضافه فلفل حارمقطع صغيرللحشوةلو بتحي الاكل حار "



    المقادير :

    2 كوب دقيق ابيض
    3ملعقة طعام زيت ذرة
    2 معالق طعام دقيق ارز
    " نغسل الارز وبعد ذلك نضعه بمصفاة حتي ينزل منه الماء و يجف و بعد ذلك نطحنه واصبح دقيق الارز جاهز "
    نصف ملعقة صغيرة ملح

    نصف كوب ماء


    الطريقة :

    نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج ممكن نحتاج الماء كله اولا حسب نوع الدقيق المستخدم و نعجن جيدا
    إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح
    نقسم العجين قسمين كور صغيره


    نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

    نطويها على شكل مثلث



    "بعتذر عن عم امكانيه تصوير الخطوه دى بوضوح لاني انا الى كنت بصور و ما تمكنت من التشكيل و انا بصور "

    ثم احشيها بالخلطة


    و بعد ذلك نغلقها و بامكانك تشكيل الاطراف بواسطه الاصابع او بطرف الشوكه


    نقوم بقليها في الزيت





  2. #2
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله عليكي يا mariam
    سمبوسة رووووووووووعة
    يسلمووووووا إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية يا رب
    و بألف هنا و صحة على قلوبكم

  3. #3
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديك شكله مشهيه ماشاء الله

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله رااااااااااااااائع تسلم ايديك

  6. #6
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    بصراحة شكلها شهية
    تسلم الايادي.



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  7. #7
    عرب مول غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    20
    الجنس
    رجل
    يسلمووووووووووووووووا

  8. #8
    *دموع الصمت*'s صورة
    *دموع الصمت* غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    دار الفناء
    الردود
    5,837
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة صيف 1430هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تسلم الأيادي
    الله يحفظك




    [/CENTER]

    تسلمي ياقلب دموع انتي


  9. #9
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يا غاليه
    سمبوسك شهيه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  10. #10
    ام اسماء 33's صورة
    ام اسماء 33 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    454
    الجنس
    امرأة
    روعه ماشاء الله تسلم يدك

مواضيع مشابهه

  1. السمبوسة الهندية... يممممم يممم!
    بواسطة الغللا في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 04-09-2009, 03:51 AM
  2. طريقة عمل السمبوسة الهندية....................
    بواسطة كرز وتوت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 16-04-2008, 07:11 PM
  3. السمبوسة الهندية بتشاتني النعناع
    بواسطة غزل_m في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 15-09-2006, 05:04 PM
  4. +°*موضوع متميز*°*طريقة السمبوسة الهندية (من مطبخ السفيرة )مع الشرح بالصور
    بواسطة السفيرة99 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 05-05-2006, 06:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96