هذه نفس طريقة منال العالم
المقادير:
3 كوب طحين
1 م ك خميرة فورية
2 م ص ملح
½ م ص بيكنج باودر
2 م ك سكر
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
طريقة العمل:
تخلط المقادير جميعا (مع ترك كوب طحين جانبا) وتعجن ثم يضاف باقي الكوب تدريجيا مع العجن حتى تتماسك العجينة جيدا وتنعم ثم توضع في طبق مدهون وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها..
تعجن مرة اخرى وتقطع الى كرات صغيرة نسبيا (بحجم حبة الخوخ) وتوضع متباعدة في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الشواء ويضغط على سطحها قليلا وتغطى حتى تبدا بالاختمار من جديد ثم تخبز في فرن ساخن..
بالامكان دهن السطح بالحليب او بصفار البيض ويرش سطحها قبل الخبز بالسمسم او بالحبة السوداء (حسب رغبتك)..
هذا شكل القالب
هنا كورتها ووضعتها في القالب
هنا حمصت الخبز قبل وضع الحشوه بتطلع روعهههههههه
وضعت ما يونيز وكاتشب وخردل يم يم
جهزت الهمبرجر في البيت مع البصل
الشكل النهائي 
قولو ما شاء الله
قولو ما شاء الله
**موضوع متميز**تحضير خبز الهمبرجر hamburgher من مطبخ سوسو22
رد مع الاستدلال
.
كتبت بواسطة wbaby
الروابط المفضلة