السلام عليكم
هلا وغلا خواتي الغاليات
بصراحة ياكثر الاكل الاجنبي
والحلال والحرام لازم ناخد احطياتنا
فياليت خواتي الله تعرف الفرق بين GLUTEN وGELATINE
والله يجزيكم خير

الجيلاتين او gelatine ماده هلامية تتصنع من الغلي المستمر لانسجة حيوانية او نباتية لدا نجد جيلاتين حيواني و جيلاتين نباتي.
و الجيلاتين يستعمل في الحلويات و المثلجات

اما الجلوتين او gluten هو بروتين توجد في القمح و الشعير و الشوفان

الله يسعدك موني شو مثقفة ... ربي يسعدك ولا يحرمنا طلتك حبيبتي

معوماتك 100 %

فعلا الجيلاتين بيكون مصدره يا نباتي او حيواني ويستعمل للحلويات اما خام بدون نكهة او لون او على بودرة شكل وريقات او يكون محلى مثل انواع الجيلو ذو النكهات و الالوان الي بنستعملها عادة

والجلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب ويفضل يكون موجود في الدقيق خصوصا دقيق المخبوزات ليعطيها قوام رائع و هش

بارك الله فيك موني وما حرمنا منك

وان شاء الله نكون افدناك يا قمر

مون ما قصرت كلامها صح
ما شاء الله عليهااااا
بس تاكدى فى الجيلاتين الحيوانى ما يكون من الخنزير

والغاليه ام ليانه ما قصرت ما شاء الله عليها
كلاااااامها مائه فى المائه صح

مشكورين على المعلومات القيمة ، بس ودى اسال كيف نفرق بين الجيلاتين النباتى و الجيلاتين الحيوانى؟

كتبت بواسطة معزوفة المطر

مشكورين على المعلومات القيمة ، بس ودى اسال كيف نفرق بين الجيلاتين النباتى و الجيلاتين الحيوانى؟

ام اللول بارك الله فيك
انت الاصل يا غالية

شخبط
الف شكر حبيبتي
بارك الله فيك


عادة ما يكتب على علبة الجيلاتين حيواني او نباتي لذا يجب دائما قراءة مكونات اي منتوج نقوم بشرائه.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اختى الكريمة الاخوات الكريمات ماقصرو فى الاجابة بارك الله فيهم

وبخصوص الجيلاتين النباتى او الحيوانى كيف التفرقة بينهم

فى المقادير بيكون مكتوب نوع الجيلاتين فى جيلاتين حيوانى وهذا طبعا لو انتى فى دول اوربية من الاحسن لاتستعملية الشئ المكتوب علية جيلاتين حيوانى لان بالاغلبية بيكون من الخنزير

والجيلاتين النباتى هذا لاشئ علية فى المعجنات او انواع البسكويت فى او اى مقادير يكون مكتوب جيلاتين نباتى هذا لاخوف منة ان شاءالله

حبيبتي مون بارك الله فيك وجزاك الله خير
خواتي الغاليات مشكورات على الرد المفيدة نفع الله بكن