انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

estrllasاختي الغالية تعالي شوي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل

    estrllasاختي الغالية تعالي شوي

    السلام عليكم
    اختي الغالية بارحه جربت طريقة خبز عربي طلعت طيبة كتير وحبيت اكتبها لكم ان شاء الله تعجبكم
    المقادير:
    -4 اكواب طحين
    -ملعقة ك ملح
    - 2 ملعقة أكل سكر
    -50غ خميرة
    - ماء دافئ للعجين حسب احتياج العجينة
    (( اذا بدك ضعي رشة حبة البركة مع العجينة))
    الطريقة:

    1- تخلط جميع المقادير السابقة في كاسة مع إضافة الماء تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية وقابلة للتشكيل
    2- تترك العجينة لمدة30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها ..ثم تقطع إلى كور بحجم حبة البرتقال ثم
    3- ترق العجينة وتترك وتغطى بقطعة قماش لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر ...ثم تخبز في فرن حار بدون ان يشقر لونها...
    تخرج بسرعة من الفرن ونغطها...
    بعد ان تبرد العجينة توضع في اكياس ونضها في المجمدة...



    طريقة تانية:
    نفس الطريقة الاولى بس بتختلف شوي

    الطريقة:

    1. تخلط جميع المقادير السابقة في كاسة مع إضافة الماء تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية وقابلة للتشكيل .
    2. تترك العجينة لمدة 30دقيقة او حتى يتضاعف حجم العجينة ثم تقطع إلى كور بحجم حبة البرتقال ثم تترك وتغطى بقطعة قماش لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر
    3. ترق العجينة ثم تخبز في فرن حار....

    وصحتين وعوافي على قلبك
    وتحياتي




    آخر مرة عدل بواسطة ساره الشامي : 13-03-2002 في 12:49 PM
    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  2. #2
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    تسلمي اختي سارة

    اكيد ساجربها يوم السبت يالاجازة بعني وبخبرك

    يسلموا ايديك عزيتك

  3. #3
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل
    طيب جربها بسسسسسسسسسرعه وردلي جواب
    انا في انتظارك على نار حتى اعرف شو صار معك
    لاتنسي تبعتلي كم خبزة
    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  4. #4
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    ماظبط الخبز ظلت العجينة لازقة ببعضها يعني ما نفشت
    ويابسة يمكن الفرن مو منيح

    يلا بنعمله فتوش

    لك تحياتي

  5. #5
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل
    والله عجيب ليش ما ظبط معك
    بس مافهمت يعني العجينة صارت لينة كتير؟؟

    وبعدين شو نوع الخميرة هل هي جافة ام مكعب ؟؟

    بجوز صار السكر كتير...لان اذا السكر كتير العجينة ماراح تنفش؟

    او بجوز الفرن هادا اول شي
    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  6. #6
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    لاء عزيزتي بعتقد الفرن هو السبب لان حتى البيتزا العجينة تبعها ما بتستوي تحت الخلطة

  7. #7
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل
    لكن الفرن هو السبب
    100% هو الفرن

    لكن شلون بتعملي كيك بهادا الفرن؟؟؟
    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  8. #8
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    اذا بقلك ما بتصدقي الكيك بطلع بيجنن ماعدا البيتزا والخبز ماعم تظبط

  9. #9
    ساره الشامي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل
    منشان البيتزا لا تحطي كتير عليها حشو لازم تكون طبقة خيفية من اللحم على الوجه
    ومنشان كمان الخبز خاف ما عم تختمر كويس اذا بدك تختمر العجينة بسرعة حمي الفرن شوي صغيرة ولفي العجينة وحطيها بالفرن وشوفي بسرعه رح تختمر معك هي بس اذا كمية العجينة قليلة او حطيها بمكان دافي....... جربي وشوفي ان شاء الله بنجح معك
    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  10. #10
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    انشاء الله بعمل بنصيحتك ومنشان البيتزا انا مابحطلها لحمة بس خضراوات

    بس يمكن بكثر من الصلصة منشان هيك ما بتستوي

    على كل الاحوال يسلموا ايديك

مواضيع مشابهه

  1. انتقل إلى رحمة الله تعالى زوج الغالية yasmine_ 2006
    بواسطة ≈ احـتِـوٍآءْ ≈ في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 48
    اخر موضوع: 25-11-2011, 06:38 PM
  2. إنتقل إلى رحمة الله تعالى زوج الغالية ماما حميدة (أبو محمد)
    بواسطة الوردة الفريدة في نافذة إجتماعية
    الردود: 290
    اخر موضوع: 09-03-2010, 03:17 PM
  3. عم الغالية (حره فوق راس حر ) انتقل الى رحمة الله تعالى ...
    بواسطة عواطف الشمري في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 54
    اخر موضوع: 06-03-2010, 10:37 PM
  4. تعالي نعزي اختنا الغالية ضي في وفاة عمتها
    بواسطة اميرة الاحساس11 في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 27
    اخر موضوع: 09-11-2007, 11:16 PM
  5. الردود: 2
    اخر موضوع: 29-03-2002, 03:35 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96