انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الموضوع: خبز جوز الهند الهش Dulce de coco bread(مترجم)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    592
    الجنس
    أنثى

    خبز جوز الهند الهش Dulce de coco bread(مترجم)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بمناسبة المعجنات الغير تقليدية أحب أقدملكم الوصفة اللذيذة ده وهي للأسف مترجمة مش من تصويري بس حقيقي مش فاضية اليومين دول خاالص أعمل وأصور بس حبيت أشارك بالوصفة وياريت نشوف تطبيق من أخواتنا الشاطرين


    Dulce de coco bread




    المقادير
    3 كوب دقيق
    1/2 كوب دقيق سيمولينا
    (يمكن إستبداله بدقيق عادي هو فقط لزيادة جودة العجينة وده قاعدة عامة في معجنات الخميرة (
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 كوب سكر
    1/1/2 ملعقة صغيرة خميرة
    2 بيض
    3/4 كوب ماء دافيء
    3 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة سايحة
    كوب من صوص الكراميل بنكهة جوز الهند
    كوب من المكسرات

    تذاب الخميرة في الماء الدافيء وتترك 10 دقائق لتتفاعل
    تخلط جميع المكونات وتعجن جيداااا العجينة تكون طرية شوية






    تترك العجينة لتخمر مرة أولى

    نضع المكسرات في قاع اناء الخبز





    بعد إختمار العجينة لحوالي الساعة تقطع الى كور متساوية الحجم
    تحشى الكرات بجوز هند مبشور ثم تغلق
    تغطس في صوص الكراميل وترص فوق المكسرات

    وتغطى بباقي الصوص والمكسرات



    تترك لتخمر مرة تانية




    تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180م
    لمدة 25 دقيقة تقريبا




    وده قطع للي عايز يدوق




    طريقة كراميل جوز الهند





    كوب من السكر
    علبة من حليب جوز الهند
    ملعقتان من الماء
    يوضع السكر مع الماء على النار حتى يتحول إلى كراميل
    يسكب فقهم حليب جوز الهند
    يقلب جيدا حتى تمام الذوبان
    يترك على نار هادئة حتي يتقل المزيج شوية





    وفي طريقة تانية انك تعملي كراميل عادي بطريقتك اللي تضبط معاكي وفي الأخر تضيفي له شوية جوز هند ناعم ومحمص قليلا



    طريقة حليب جوز الهند
    عشان محدش يزعل

    تجيبي ثمرة جوز الهند وتستخرجي المية اللي جواها

    تقشري الثمرة
    تبشري جوز الهند الجزء الأبيض بالمبشرة كويس


    تضعي الماء اللي كان بداخل الثمرة مع بشر جوز الهند في الخلاط
    تضربيهم كويس


    تصفي المزيج بمصفاة ناعمة أو شاشة


    السائل اللي طلع عندك هو ده حليب جوز الهند



    بالهنا والشفا
    دعواتكم يابنات
    آخر مرة عدل بواسطة فراشةالربيع : 24-12-2009 في 01:00 AM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    413
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله ولاقوة الا بالله
    الله يعطيك الصحة والعافية
    سلمت يداك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر الي بموت في ترابها ودمي وروحي وعمري فدا لشبر منها
    الردود
    619
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك وشكرا على تعبك يا قمر

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    ماشاء الله بصراحة شكلها في غاية الروعة مشكورة علي الترجمة ياقمر



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    استراليا حاليا
    الردود
    850
    الجنس
    أنثى
    بصراحة احسنت النقل والاختيار يا غالية حتى لو لم يتم التطبيق وفقك الله واعانك وجعله فى ميزان حسناتك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    الكويت وربنا يارب يهون عليا غربتي انا وزوجي
    الردود
    2,815
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روعة
    تسلم الايادي يارب
    والف هنا بارك الله فيكي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكورة غاليتي على الترجمة والوصفة الرائعة

    منتظرينها من ايديك

    اكيد حتكون اجمل واجمل

    بارك الله في جهدك







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    Italy
    الردود
    288
    الجنس
    امرأة
    MASHKOORAH 7ABEBTI 3ALA TARJAMAH.5OBZAH HAYLAH.TISLAM EDEEKI.NEGARRABHA IN SHA ALLAH.WA KOLLE 3AM WA ANTI BE5AYR.

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    29
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك
    ماشاء الله رووووووووعة
    جزاكى الله كل خير

  10. #10
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    شكلها طيبة يسلموا ايديكي





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

مواضيع مشابهه

  1. Monkey Bread
    بواسطة احلى بتوك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 14-01-2010, 08:24 AM
  2. كرات جوز الهند بالقشطه وكرات جوز الهند بالشوكولاه وكرات جوز الهند بالكاتو
    بواسطة أم مــــالــــك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 58
    اخر موضوع: 21-12-2009, 08:25 AM
  3. Wiltshire tea bread
    بواسطة sweetbutterfly في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 08-12-2007, 04:08 PM
  4. خبز الثوم garlic bread
    بواسطة honey 19712007 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 22-09-2003, 05:57 PM
  5. اساس وبورة اساس لي جميع انواع البشرة
    بواسطة بنت السلام في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 29-05-2002, 05:58 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ