خبز (baguette )الباجيت بالحليب

.



.


.

وصفتي الثالثة إن شاء الله هي خبز الباجيت بالحليب هو نوع من الخبز الخفيف والذي يمكننا تناوله مع فنجان قهوة وهو مناسب جدا لعمل سندويتشات للأطفال بالنوتيلا مثلا أو بأي شيء آخر
هي وصفة تعلمتها من حورية المطبخ إليكم المكونات:
300 غ طحين
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
60 غ زبذه ذائبة
130 ملل حليب
الطريقة : نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الزبذه الذائبة
نخلط البيضة مع الحليب حتى لا تتكثل ونضيفها للخليط نعجن جيدا العجينة ستكون طرية جدا وتلتصق باليدين ولكن لا عليك حاولي تشكيلها بمساعدة الطحين والصور توضح الطريقة


ثم نكورها حتي يسهل تشكيلها فيما بعد وإذا تقيدت بالمقادير ستتحصلين على 6 خبزات أو 7 على الأكثر



حاولي تشكيلها هكذا
نضعها في الصينية مع مراعات مسافة الأمان


نتركها تختمر في مكان دافئ
نقوم بتجهيز صفار بيضة مع القليل من القهوة السائلة والقليل من الفانيلا هذا الخليط سيعطي لونا رائعا للخبز وستلاحظون ذلك

نقوم بذهن وجه الخبز وبواسطة سكين حاد نعمل خطوط خفيفة
ثم إلى الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حسب نوع الفرن ودرجة حرارته لتكون النتيجة هكذا
يتبع

وهاهي النتيجة


وصورة أخرى عند التقديم


وأخرى للتجويع


وأخيرا صورة للخبز من الداخل



أتمنى أن ينال إعجابكن أخواتي
في أمان الله

من نصيبي

ما شاء الله لاقوة إلا بالله ..

راااائعة كعادتك ياغالية .. كثييير شهية ياعسل ..

الله لا يحرمنا منك ومن إبداعاتك ..

منتظرين المزيد والمزيييد .

ماشاءالله تبارك الله
رووعة
تسلم الأيادي يارب

ماشاء الله مبين عليها بتشهى
تسلم يدينك
ممتااااز
ماكول الهنا غاليتى

رووعة
ماشاء الله ويشهي
يعطيك العافية

ماشاءالله تسلم ايديك

مروركن أخواتي زاد الموضوع جمالا
شكرا من الأعماق