انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

-خبز BAGELS بالصور خطوة خطوة .يحشى بجميع حشوات الساندويش..

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة

    -خبز BAGELS بالصور خطوة خطوة .يحشى بجميع حشوات الساندويش..

    السلام عليكم

    أخواتي هذه طريقة خبز البيكل والتي تحشى بجميع انواع حشو السندويش من مرتديلا
    وجبنة ولبنه وخضروات وكل ما يخطر على بالك ..

    الطريقة سهلة جدا ورائعة وكل وحدة ممكن بسهولة تعملها



    المقـــــادير:
    لعمل ست خبزات :
    - ثلاث اكواب ونصف طحين.
    -2.5 ملعقة صغيرة خميرة .
    -ملعقتين وثلاث ارباع صغيرة ملح .
    -كوب واربع ملاعق كبيرة مــاء .
    _ملعقتين صغيرة ســـــــكر.
    _ ملعقة صغيرة طحين شعير (أنا استبدلتها بملعقة سميد ).

    الطريقـــــــــة:
    **إخلطي جميع المواد الجافة في وعـــــاء العجن .
    ابدأي بصب المـاء بالتدريج على الطحين اعجني حتى تحصلي على العجينة ورايحة تكون غليضة قليلا لا تزيدي اي ماء...
    هناك انواع مختلفة من الطحين إذا كانت سائلة أضيفي ملعقة واحدة فقط طحين واذا كانت غليظة اضيفي ملعقة واحدة مـاء .

    اتركيها تخمر لمدة ساعة (ضعيها داخل الفرن الدافئ )
    قطعيها الى ست كرات متساوية واتركيهم يرتاحـوا لخمس دقائق .

    افردي كل كرة قليلا هكذا :


    إضغطي بإصبعيك في الوسط كل إصبع من جهة حتى تحصلي على فتحة الوسط وبداي بتكبير الفتحة مع تحسين الشكل حتى تصبح هكذا .


    رشي صينية بالسميد الذي تستخدميه في البسوسة.وضعي عليها الخبزات واتركيهم
    حتى يتخمروا ويصبح شكلهم هكذا


    ادهني وجههم بصفار البيض المخفف بالمـــاء ومخلوط بالفانيلا .
    ورشي السمسم على وجهها ..





    آخر مرة عدل بواسطة zainab2000 : 16-01-2003 في 09:58 PM

  2. #2
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    اخبزيهم على درجة حرارة 400 حتى يكتسبوا وجها ذهبيا هكذا


    ضعيهم مباشرة داخل منشفة ثقيلة وغطيهم جيدا وبعد ساعة فقط افتحي عليهم وشوفي الروعة احلى من الجاهزة ...
    عند الإستخدام قطعيهم هكذا





    وادهنيهم باللبنة



    او إحشيهم بكل ما ترغبين.وممكن ترشي بدل السمسم حبة البركة او زعتر .....

    والف صحة على قلبكن
    .





    آخر مرة عدل بواسطة zainab2000 : 16-01-2003 في 10:13 PM

  3. #3
    Dandosh's صورة
    Dandosh غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    Jordan
    الردود
    2,003
    الجنس
    أنثى
    الله يسلم هالانامل يا زينب ... مبدعة ما شاء الله عليك

  4. #4
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    حياك الله Dandosh وايديك اختي وان شاء الله تصلين الى عمل كل شيء ..اصل الشغل اخذ وقتك ..



    7

  5. #5
    Marea Mohammed غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    china
    الردود
    332
    الجنس
    ما شاء الله عليكي اختي زينب وكأنك تموتين على الخبز بانواعه وان شاء الله اجربه بس يتوفر عندي طحين الشعيييير وتسلممممممممممممممين وزودينا نحن بانتظاركككككككك

  6. #6
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    اهلا بك Marea Mohammed فعلا انا احب ان اتقن الخبز لكل انواعه ..

    ** ممتاز انه عندك طحين شعير لما تجربيها احكيلي شو بيتميز الخبز اذا ضفنا
    له شعير انا لم اجد فرقا .

  7. #7
    لؤلؤة القدس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    391
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيك العافية ويسلم دياتك يا اخت زينب ....

  8. #8
    **نوفة**'s صورة
    **نوفة** غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    قلوب المحبين
    الردود
    731
    الجنس
    امرأة

    هم_يم_يمي
    +++++++++++++++
    ================
    ممممممممممممممممممممممممممممممممتازة.

  9. #9
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    لؤلؤة القدس:
    *حياك الله أختي وشكرا لك على ردك وإن شاء الله تعجبك اكثر عند التجربـة .



    اهلا بــ نوفة ولا يهمك يا ريتك جنبي وابعثلك منهم ..

  10. #10
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    أنا مش مصدقة اللي شايفيته، bagel عن جد؟؟؟؟ أنا أعمله في البيت؟؟؟؟؟
    طيب وين أطولك وأشكرك شكر عن جد؟؟؟؟؟؟
    لازم أجرب عن قريب ان شاء الله، لما يخلص كل هالخبز اللي عندي!!
    الله يجزيك الخير.
    بس..... الصور الأولى ما طلعت عندك حل؟


مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**من احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة
    بواسطة RANDA 1959 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 68
    اخر موضوع: 24-08-2009, 03:50 PM
  2. طريقة روووووووووووووووعة للميل فوي و كمان بالصور خطوة خطوة خطوة لعيونكم و مجربة
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 28-04-2008, 02:58 PM
  3. الردود: 14
    اخر موضوع: 26-03-2007, 08:23 PM
  4. التبولة الشامية.......من مطبخي.. بالصور خطوة خطوة ... خطوة..صحية ولذيذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 02-05-2006, 02:37 AM
  5. "شعارالحلىالمتميز"الطبق حلا رأس العبد ......هالمرة بالصور خطوة خطوة خطوة خطوة ...
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 39
    اخر موضوع: 08-03-2006, 06:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96