انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 56

**متميز**Asian Doughnutsالدونات الآسيوي مشاركتي 2 بمعجنات غير تقليدية من ^SwEeT BeBa^

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    SwEeT BeBa's صورة
    SwEeT BeBa غير متواجد وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    ليبية حرة بنت حر وزوجة حر وأم الاحــــرار
    الردود
    3,258
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة **متميز**Asian Doughnutsالدونات الآسيوي مشاركتي 2 بمعجنات غير تقليدية من ^SwEeT BeBa^








    كيف الغاليات ... الله لايحرمني منكم ياااارب ويسعد اوقاتكم بكل خير

    وصفتي اليوم هي للدونات الآسيوي مع بعض التعديلات من عندي فبدل ان اقليها بالزيت قمت بخبزها بالفرن .... ولا أنكر انها تختلف كثيراً عن القلي من حيث الطعم والخفة و تناسق الشكل ... لكني عدلت ببعض المكونات لتتماشي مع الخَبز ... والنتيجة كانت تستحق المغامرة...


    بسم الله ..


    المقادير

    4.1/2 كوب دقيق قابلة للزيادة أو النقصان حسب نوع الدقيق
    2/3 كوب سكر
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    1.1/2 ملعقة صغيرة خميرة خبز ( أضفتها بدل بيكربونات الصودا )
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( إضافة من عندي )
    كوب ماء
    1/2 كوب حليب ( إضافة مني لتعطي خفة للعجين )
    2 ملاعق زبدة ( اضافة مني لان المقادير الاصلية لاتحتوي دهن نظراً لعملية القلي لاحقاً )


    للزينة

    كوب سكر
    3 ملاعق طعام قرفة ناعمة


    الطريقة

    نمزج الحليب والماء وندفئهم قليلاً علي النار ( مجرد تدفئة ) ثم نضيف السكر ثم الزبدة ونحرك حتى تذوب بعدها نضيف كوب دقيق مخلوط بالخميرة والبيكنج باودر ونمزج جيداً ونتركه 10 دقائق دون تغطية


    نضيف الملح ونحرك ثم نبدأ بإضافة باقي الدقيق تدريجياً ونعجنه جيداً
    حتى نتحصل علي عجين متماسك


    نغطيها ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

    نذهن لوح العمل بالزبدة ونقسم العجين لاربع ثم الي قطع صغيرة ومتساوية


    نأخد قطعة ونقوم بعمل حبل طويل قليلاً ونبرم بطريقة عكسية


    يعني لفة اليد اليمني لاعلي واليسري لاسفل حتى يلتف الحبل علي نفسه مكون هذا الشكل


    ندهنها بالحليب وندخلها فرن 200 ْ الرف الاوسط حتى تتحمر


    وبما انها ليست مقلية فسيكون سطحها جاف ولهذا بعد خروجها مباشرة قمت بدهن كل حبة بالحليب بسرعة ووضعها في خليط السكر والقرفة حتى أضمن تغطيتها بالكامل بالخليط

    وتقدم بالف هنــــــــــــــاء




    أتمني تعجبكــــــــم


    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 10-12-2009 في 10:05 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)






  4. #4
    oum mossab's صورة
    oum mossab غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حمام النبايل
    الردود
    1,676
    الجنس
    أنثى
    تسلم يديك

    جازاك الله خيرا

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    سويت انا وموني داخلين من برة

    لقينا الدونات


    لطشناها بصمت

    خلينا نشوف المقادير والطريقة ونتمتع باحلى طبق

    ونرجع نرد

    الظاهر انت .... متواعدة معنا اليوم ههههههههه

    بس الصراحة .... ما شاء الله .... الله يحميك يا رب







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    خخخخخ شفت كيف يا ام اللول القلوب عند بعضها و لا نقول البطون هههههههههههه

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    قمة في الروعة يا سويت بل تحفة ما شاء الله

    يا سلاااااااااااااام احب الاشكال و اللفات الجديدة اموت فيهم

    تسلمي يا احلى سويت

    و في انتظار المزيد






  7. #7
    SwEeT BeBa's صورة
    SwEeT BeBa غير متواجد وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    ليبية حرة بنت حر وزوجة حر وأم الاحــــرار
    الردود
    3,258
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة oum mossab عرض الرد
    تسلم يديك

    جازاك الله خيرا

    الله يبارك فيك حبيبتي نورتيني بطلتك ....

  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله عليك سويت

    طريقة شهية ولذيذة

    وبالفرن كمان

    يا سلام صحية اكيد

    صحة وهنا على قلوبكم وبالهناء والعافية يا غالية

    وما زلنا ننتظر منك المزيد حبيبة قلبي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    SwEeT BeBa's صورة
    SwEeT BeBa غير متواجد وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    ليبية حرة بنت حر وزوجة حر وأم الاحــــرار
    الردود
    3,258
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    سويت انا وموني داخلين من برة

    لقينا الدونات


    لطشناها بصمت

    خلينا نشوف المقادير والطريقة ونتمتع باحلى طبق

    ونرجع نرد

    الظاهر انت .... متواعدة معنا اليوم ههههههههه

    بس الصراحة .... ما شاء الله .... الله يحميك يا رب


    حبايب قلبي...

    احلى لطش والله....هههههههههه

    الله مايحرمني طلتك ياااااااارب



  10. #10
    SwEeT BeBa's صورة
    SwEeT BeBa غير متواجد وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    ليبية حرة بنت حر وزوجة حر وأم الاحــــرار
    الردود
    3,258
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    خخخخخ شفت كيف يا ام اللول القلوب عند بعضها و لا نقول البطون هههههههههههه

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    قمة في الروعة يا سويت بل تحفة ما شاء الله

    يا سلاااااااااااااام احب الاشكال و اللفات الجديدة اموت فيهم

    تسلمي يا احلى سويت

    و في انتظار المزيد


    تسلميلي ياأحلي مون علي كلامك اللي ديماً بيشجع ويفرررررررررررح


    الله مايحرمني منك ولا من مسابقاتك العسل...ههههههههههه



مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز **فطيرة السبانخ الهشة من *SwEeT BeBa* مشاركة ^^ بمعجنات غير تقليدية ^^
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 87
    اخر موضوع: 02-03-2011, 05:51 PM
  2. TangZhong Nutella Buns** بإيدين ^SwEeT BeBa^ مشاركتي (3) بمعجنات غير تقليديـــة
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 71
    اخر موضوع: 26-05-2010, 09:25 PM
  3. ** تطبيق متميز **تطبيق Asian Doughnutsالدونات الآسيوي للمبدعه SwEeT BeBa^
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 12-12-2009, 06:35 PM
  4. مشاركتي (2)بمعجنات قليلة السعرات^خبز الشعير والشوفان^من**SwEeT BeBa**
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 09-06-2009, 04:45 PM
  5. مشاركتي(2)بمعجنات قليلة السعرات الإسبوع (2)^ميني بيتزا^من **SwEeT BeBa**
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 03-06-2009, 08:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96