للمرة الثانية الجبنية للغالية لبنان وحبايبة
من مطبخ اموله
هنا رابط الغالية لبنان وحبايبة
هنا تطبيقى للوصفة اول مرة
المقادير مثل ما كتبتها الاخت لبنان
كاس حجم صغير جبنة كريمية يلي بالكاسات..متل كيري أو بوك..انا أفضل كيري..240 غرام
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة وربع خميرة فورية
ربع كوب ماء..حرارة الغرفة..
2 م ك سكر...ممكن عدم إضافته بس أنا ما بحب غمس الحلو بالقطر (الشيرة)..بفضل يكون داخله سكر وأرش عليه رشة قطر خفيفة...
قطر (شيرة)
فستق للتزيين
نضع الطحين في وعاء ونضيف إليه الجبنة و الخميرة والسكر ونعجنهم جيداً..
نضيف الماء ونعجن إلى أن تتشكل عندنا عجينة طرية وملساء..
نتركها بمكان دافىء ساعة للتخمير..
نفردها رقيقة ونقطعها دوائر صغيرة كما في الصورة
نقليها بزيت عميق إلى أن تصبح ذهبية..
نصفيها من الزيت ونرش شوية قطر ونزين بالفستق الحلبي المطحون,,
مشاركة بسيطة فى موضوع
مقليــات ومقـالي.... أطباق على بــالــي..سمعونا أحلى تشششششششششششششششششش
اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية
الروابط المفضلة