وصفات من الكريب الحادق محشية باللحمة و الخضار
من مطبخ اموله
(crêpes pannées)
كريب بانية




(crêpes à la béchamel)
كريب بالبشاميل

crêpes au lentilles et d'épinards
كريب بالعدس و السبانخ



(crêpes à la viande haché)
كريب باللحمة المفرومة

هذه بعض من الصور لوصفات من الكريب الحادق
وهذ مقادير عجينة الكريب التى سوف
استعملها فى جميع الوصفات التى ذكرتها
اليوم سوف انزل وصف الكريب البانية
وفى موضوع اخرى سوف انزل باقى الوصفات
ان شاءالله

250 جرام دقيق (كوب وتلات اربع كوب تقريبا)+ رشة ملح
+4 بيض + نص ليتر من اللبن + 2 ملعقة زيت او زبدة


نضرب البيض جيدا ثم نضيف الدقيق والزبدة ونخلطهم مع البيض
ثم نبدء فى اضافة اللبن شوية شوية
الى ان تتكون عجينة سائلة ونتركها ترتاح نص ساعة تقريبا
طريقة تحضير الكريب
يستحسن استعمال المقلاة تيفال لكى لاتلصق العجينة
نسخن المقلاة جيدا ثم نأخذ مقدار من العجينة بالكبشة
ونضعها فى المقلاة ونفردها في المقلاة بسرعة لكى تأخذ الشكل الدائرى
ونتركها تلات دقائق فقط ثم نقلبها على الوجة الثانى دقيقتين
ثم نرفعها من المقلاة ونضع مقدار اخرى من العجينة الى ان
تنتهى من الكمية كلها ونتركها جانبا لوقت الاستعمال

وصفات من الكريب الحادق محشية باللحمة و الخضار
من مطبخ اموله
(crêpes pannées)
كريب بانية




كمية من اللحمة او فص ن صدر الدجاج(يقطع قطع صغيرة)
+بصلة مبشورة ناعم +2 ملعقة من الزيت او الزبدة + علبة من الشامنيو
+2 فص من الثوم المهروس +حبنة مبشورة +كمية من السبانخ المثلجة
+ قليل من الباشاميل (اختيارى) + ملح + فلفل +بهارات
للقلى
بيضة + قليل من البقسماط + زيت غزير للقلى


يشوح اللحم والبصل والثوم مع الزبدة او الزيت الى انيتبخر
مية اللحم ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات
ونفس الشئ نعملة فى السبانخ نشوح البصلة مع قليل من الزيت
ونضيف السبانخ المثلجة او الطازجة ونبركها الى ان يتبخر الماء
واخر شئ نضيف الشامبنيو
تحضير طريقة حشو ولفة الكريب
نفرد ورقة الكريب ونضع فى النصف مقدار من الحشو المجهز
ونضع فوق منة قليل من البشاميل والجبنة المبشورة
ونثنى الاطراف على هذا الحشو


ثم نضعة فى البيض ثم البقسماط ونضعة فى الزيت الغزيز
مع مراعة انة لايأخذ وقت فقط يتغير اللون الى البيج
ثم نقلبة على الوجة التانى بسرعة ثم نضعة على ورق
لكى يمتص الزيت الزائد


ويقدم مع السلاطة




اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية

بما انى اسمى واسمك واحد
فكل هالاطباق الى
بصراحة روعة
يسلمو ايديكى
والف صحة وهنااااااا

ماشاء الله
فكرة جديدة جدا الكريب البانيه ده

تسلم الايادى الحلوة يا عسل
بالف هنا وشفا يارب

يسلمو الايادى

ما شاء الله تبارك الرحمن
وصفاات رااائعة يا عسل
راسلي المشرفات الحلوات للمشاركة بيها في المواضيع المثبتة
البايه لمعجنات بدون فرن
و الي بالعدس و السبانخ لخضروات شتوية
و ننتظر منك المزيد يا قمر
اشتقنا و الله لابداعاتك حبيبتي

فكرة جديدة جدا الكريب البانيه ده

انت كنتي فين لما اكتشفوا الاختراع ده
قصدي الكريب البانيه
لانها وصفتي المفضلة و ممكن تتفنني بالحشوات يا عسولة
يا الله بلاش كسل و قومي ذوقينا حتتين من ايديك الحلوة


خخخخخخخخخخخخ ما احلاني بالتوريطات

وأخيرا

عادت أمولة لصفحات المنتدى

منورة يا احلى امل
بعيدا عن روعة اطباقك الشهية



لك اشتياق بحجم ما بين السماء والأرض

تسلم الايادي حبيبتي
وصفة حلوة وسهلة وطعمه
أكيد لأنها من ايديكى الحلوة
ننتظر جديدك ياغالية
واحلي تقيييييييم

امممممممممممممم

كريب ولااحلي


خصوصا الحشوة عجبتني كثير لاني بحب السبانخ


يسلمو ايديك امولة انا كمان مثل رورو

عندي الكريب بانيه من الاكلات المفضلة الطعم بيكون اممممممممممم

بيرو يلا بسرعة عالمطبخ وجربيه توريطة ههه

صحتين وعافية يارب

كتبت بواسطة **ام البنات **

انت كنتي فين لما اكتشفوا الاختراع ده
قصدي الكريب البانيه
لانها وصفتي المفضلة و ممكن تتفنني بالحشوات يا عسولة
يا الله بلاش كسل و قومي ذوقينا حتتين من ايديك الحلوة


خخخخخخخخخخخخ ما احلاني بالتوريطات

كتبت بواسطة ام عبدالمعز

بيرو يلا بسرعة عالمطبخ وجربيه توريطة ههه

ابعدى عنى يا ولية انتى وهى

انا ماليش فى التوريطات بتاعتكوا دى
وخصوصا توريطات ام شعر اسود اللى فوق دى

انا ايه اللى جابنى هنا فى وكر التسمين
ولا شفت وسمعت ولا اتكلمت

هروووووووووب