انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 30

الحرشة الصغيرة((محشى بالجبنة و الزيتون))مشاركة لاام عبد المعزمن مطبخ امولةamal250

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة الحرشة الصغيرة((محشى بالجبنة و الزيتون))مشاركة لاام عبد المعزمن مطبخ امولةamal250




    الحرشة
    الصغيرة او البطوط المغربى((محشى بالجبنة و الزيتون))

    من مطبخ امولهamal250


    المقادير
    نص كيلو من السميد + ربع ليتر من اللبن (الحليب)
    +نص ملعقة سكر +نص ملعقة من الخميرة الفورية +كيس من البيكينج بودر
    +نص كوب من الزيت والزبدة + رشة ملح
    الحشو
    جبنة بيضا + زيتون اسود منزوع النواه
    طريقة التحضير
    نخلط السميد مع الزيت زالزبدة وجميع المقادير
    ونخلطهم جيدا حتى يتجانس المقدار جيدا
    ملحوظة مهمة
    عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا ونحتاج للصبر
    فهى تلصق فى اليد شوية
    ومن الممكن اضافة قليل من السميد اذا كانت لينة كثيرا

    نقسم العجينة الى جزئين
    نبدء فى فرد العجينة على سطح مرشوش بالسميد
    ونضع الحشو فى النصف ونغطيها بالجزء الثانى من العجينة
    ثم بكوب او بالمقطعات على شكل دائرة نقطع العجينة


    ثم نضعها فى المقلاة(ملحوظة المقلاة ليس فيها اى زيت)
    وتترك الى ان تنضج من الجهاتين

    وهذا هو الشكل النهائى

    وارجو المعذرة من الاخواتى المغربية اذا كنت عملت اخطاء فى الوصفة
    وانا فعلا خفت ان لا اتحكم فى الفطائر لذلك قد زود فى كمية السميد
    لكى اتمكن من العجينة
    ولكن تباااااااااااااااارك الله فعلا رائع



    اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
    وبالهنااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااافية




    كود:

  2. #2
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    اموله تسلميلي ياقلبي مشاركة رائعة كما عودتينا
    ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحة والعافية

    ويباركلك في وقتك وجهدك



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)



    ما شاء الله امولة
    حرشة جدشهية من يديك
    بالفعل عجينتها تحتاج شويةخفة و ممارسة.
    و مادام انك اول مرةتعمليها وطلعت بالشكل الجميل
    فلانك فنانة في المعجنات و بدون منازع.

    ملحوظة صغيرة : الحرشةتختلف عن البطبوط. عادة الحرشة تعجن بالسميدوالحليب كماعملت وتكون بدون تخمير
    اما البطبوط فيعجن من الدقيق اوخليط الدقيق و دقيق السميد الذي يسمىالسبيسال بالمغربية.

    على فكرة انا كنت عاملة الوصفة من مدة
    بس ما لقيت الوقت حتى انزلها تفضلي ذوقي
    محشيه بالجبن السائل و كمان بعجينة التمر وعملتها على شكل دوائر مثل طريقتك
    و ايضا مثلثات.













  4. #4
    ام سنا 2003's صورة
    ام سنا 2003 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    3,194
    الجنس
    امرأة
    مممممممممممممم شكلهم بيشهي تسلم ايدك

  5. #5
    nelya's صورة
    nelya غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    nederland
    الردود
    385
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله
    لذيذة و شكلها جميل جد

  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله تبارك الله
    تسلم ايديك

  7. #7
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووووووووووو

  8. #8
    ضــ ح ـــى's صورة
    ضــ ح ـــى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مع احلي اولاد واطيب زوج بالعالم
    الردود
    17,251
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • مجموعة العطاء في أركان الجمال
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • النجم الذهبي
      • شعلة العطاء
    ماااااشاء الله روعة تطبيقك

    ومون كمان روعة كمان صورتها بتشهي

    تسلم ايديكن يارب
    عدت الحمد لله ومشتاااااااااااااااااااااقة لكل الحبايب

  9. #9
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليكي
    شهيتيني الحرشة
    هي قعلا معروفة بسميد و زيت فقط
    لكن الان اصبح الكل يتفنن باضافة حشوات لها
    اكانت جبنة او لحمة مفرومة او زيتون او اعشاب طازجة
    و بكل الاحوال هي رائعة
    و طالعة معك اروووع
    تسلم الايادي يا قمر و صحة و هنا


    موووووووووووووووووني ربي يسلم هالايادي


    جننتونا سوا شكلنا بكرة حنوصي على سميييد لانه خلص من البيت

  10. #10
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)


    تسلم الايادى
    ربى يحفظك من العين
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ( le pain sucré) خبز مسكر مشاركة لاام عبد المعز من مطبخ امولة amal250
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 17-09-2011, 03:48 AM
  2. صيفنا إبداع: اللوبيا((ام عين سودة))بالدجاج مشاركة للالى لافندر من مطبخ امولةamal250
    بواسطة amal250 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 09-10-2010, 08:13 PM
  3. الردود: 39
    اخر موضوع: 24-08-2010, 02:33 PM
  4. الردود: 92
    اخر موضوع: 05-02-2010, 12:00 PM
  5. الردود: 54
    اخر موضوع: 14-12-2009, 10:13 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96