تطبيقى لمعجنات الغالية ((ام البنات))
من مطبخ امولة amal250
لقد طبقت معجنات الغالية ام البنات بعجينة الخبز البلغارى

مقادير العجينة
نص كيلو من الدقيق + 2 بيضة + ملعقة سكر + 2 ملعقة خميرة
كوب من اللبن (مش مملوء) + ملعقة سكر + ملعقة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زبدة + زبدة زائبة لدهن طبقات العجينة
طريقة تحضير العجينة
نعجن جميع المقادير جيدا الى ان تحصلى على عجينة طرية
ونتركها ليتضاعف حجمها ثم نقسمها ونبدء فى شكيلها
لقد فردة الطبقة الاولى من العجينة ودهنتها بالزبدة ورشيت عليها شوكولاة
ووضعت الطبقة الثانية والثالثة بنفس الطريقة بين الطبقة والاخر
الزبدة وقليل من الشوكولاة
ثم قطعتها الى مثلثات ولفتها مثل الكرواسان

ووضعتها فى القالب وتركتها ليتضاعف حجمها تقريبا نص ساعة

ثم دهنت الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن
وادخلتها الفرن على 200 درجة لمدة40 دقيقة
وهذا هو الشكل النهائى

وايضامن نفس العجينة حشوتها باللحمة المفرومة والجبنة المبشورة
وقد قصيت العجينة بالطريقة المائلة قليلا لكى تعطى شكل الوردة
ثم رصتها فى الصنية وتركتها ايضا نص ساعة ليضاعف حجمها

ثم ادخلتها الفرن على 200 درجة لمدة 40 دقيقة
وهذا هو الشكل النهائى

اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااافية

ماشااااااااااااااااااء الله
امولة تسلم ايدك
انتى وام البنات
ربنا يبارك فيكى

انا جيييييييييت
يسعدك ربي امولة
كان عندي احساس اني حشوف اول تطبيق من ايدك الحلوة
الله يبارك فيك و يحفظك
و صحتين و الف هنا حبيبتي

و انا كماااااااااااااااااااااااان ههههههههههه

تسلم يديك امولة تطبيقك راااااائع و مميز كالعادة

بارك الله فيك يا غالية

و بارك الله في ام البنات على موضوعها المفيد و القيم

وانا كمان ههههههههههه

يسلموا ايديكي على التطبيق
شكلها بيشهي

هههههههههههه العصابة اتلمت
ابعثيلنا طبق مخصوص لكل وحدة هههههههههه

تطبيق رااااااااااااااائع يسلمو ايديك أموله

ماشا ءالله تبارك الرحمن

تطبيقات رووعه يا غاليه

تسلم يمينك يارب

وتسلمي على كلامك الرقيق

ماشاء الله اموله تسلم الايادي يارب .... راااااااااااااااائعه