|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو نشيط
1 كلاس/ كأأس جبن سائل صغير التعاون أو بوك- 2 زبدة بدرجة حرارة الغرفة- 2/1 1 ك طحين
الحشوة:
جبن كيري أو حسب الرغبة
الطريقة:
يخلط الطحين مع الزبدة ويعجن جيدا ثم يوضع في كيس بلاستك ويدخل الثلاجة لمدة ساعة
تستخرج من الثلاجة وتفرد بلوح مرشوش باالطحين
تقطع دوائر ثم تحشى وتدهن الاطراف بالبيض وتلصق ويضغط على الطرف بالشوكة
تصف في صينة الخبز الغير مدهونة ويمسح الوجه بالبيض ويرش السمسم او حبة البركة
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى النضج
النجم البرونزي
هلا بسكوته .............كيف تعجن بالجبن فقط وما فيها خميره ولا بكنج باودر
واضح انها عجينه دسمه لأن كمية الزبده كبيره وأكيد العجينه الدسمه لذيذه بس بدون بكنج باودر ما تنفخ
متأكده ان هذي المقادير وما نسيتي شي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كبار الشخصيات "درة التحفيظ 2"
شكلها طيب..
بس خلينا نتأكد من استفسار الاخت صافي عشان نعملها..
اللهم اجعل لي من كل همٍ فرجاً
ومن كل ضيق مخرجاً
وارزقني من حيث لاأحتسب
كبار الشخصيات
انا بعد تهت بسكوتة
لأن المكتوب نخلطهم بالزبدة قلت وين الجبن ؟؟
وبعدين عدد 2 زبدة بالنسبة لواحد ونص طحين اشوي مرعب!!!
ونفس التسائل اذا كان هناك خميرة اوبيكنج بودر ؟
الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع
اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )
استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام
لو فرضنا انها تعجن بالزبدة والجبن الكاسات فبماذا تحشى..
عضو نشيط
اعتذر عن التأخير في الرد وذلك لعطل الجهاز عندي
مقدار الزبده هو 1 اصبع آسفة على الخطأ المطبعي
وللامانة انا لم اطبق الطريقة ونقلتها من احد كتب الطبخ
والحشوة حسب الرغبة يمكن حمسات او دجاج
شكرا لك على التوضيح .. بس خليني اقول لك سر .. وبدون زعل .. تعودنا في هذا المنتدى الرائع ان نكتب الوصفة بعد تجربتها كي لا نكلف الأخوات....
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة