1 كلاس/ كأأس جبن سائل صغير التعاون أو بوك- 2 زبدة بدرجة حرارة الغرفة- 2/1 1 ك طحين
الحشوة:
جبن كيري أو حسب الرغبة
الطريقة:
يخلط الطحين مع الزبدة ويعجن جيدا ثم يوضع في كيس بلاستك ويدخل الثلاجة لمدة ساعة
تستخرج من الثلاجة وتفرد بلوح مرشوش باالطحين
تقطع دوائر ثم تحشى وتدهن الاطراف بالبيض وتلصق ويضغط على الطرف بالشوكة
تصف في صينة الخبز الغير مدهونة ويمسح الوجه بالبيض ويرش السمسم او حبة البركة
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى النضج
الروابط المفضلة