السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي ربما البعض عرف اسم الأكلة وربما لأ

الموهم ماعلينا راح اعطيكم الطريقة وسووها وانتم واثقين من الطعم اللذيذ والمغذي

ومع الشااااااااي ياسلااااااااااااام

اليكم المقادير
- كاسة ونصف دقيق ابيض + كاسة ونصف دقيق اسمر
- ملعقة ملح- ملعقة سكر- ملعقة بكنج باودر- ملعقة خميرة
- رشة يانسون- رشة شمر- رشة حبة سوداء
- ثلث كاسة زيت - اصبع زبدة - ملعقتين جبنة سائلة
- كأس حليــــب دافئ + جبنة بيضاء الفرنسية + وكرافت شيدر للحشوة

وهذه الطريقة :

أولاً : نضع المقادير السابقة على الدقيق ونفرك بالزبدة والزيت حتى تتكور

ثانياً : نأخذ كأس الحليب الدافئ ونذوب فية الجبنة ونحطة على المقادير السابقة حتى تتماسك
(وممكن زيادة الحليب اذا امكن انا بصراحة اصب حليب عشوائي لحد ماتتماسك العجينة وتصبح ملساء)

ثالثاً : نقطع العجينة على شكل كور بحجم البرتقالة وتترك لرتاح

رابعاً واخيراً نفرد حبة من العجين في قعر صينية مدهونة طبعاً
ونرش عليها الجبنة البيضاء والتشيدر نغطيها تماماً
ثم نفرد عجينة اخرى على الوجة وترش بالسمسم والحبة السوداء ولاننسى وضع شقوق فيها حتى تتنسم

وتخبز في درجة حرارة 350 ف

وبالعافية يارب

تسلم ايدج

يعطيج الف عاااافيه

مشكورة اختي حبيبة الكويت

لكن وين الباقين

شكلهااا لذيذة تسلم إيدك حبيبتي ....

ام بدر .. عزيزتي

عزيزتي ما هو الشمر وهل يمكن وضع صور له

هل تقصدين اني اغلفها زي ما عملتي مع فطاير التفاح في موضوعى ؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مـiـى الله يسلمك واتمنى انك تسويها وتذوقيها مرة حلوة

احاسيس مرهفة عزيزتي الشمر هو الحبة الحلوة تشبة اليانسون بس اكبر


وبالنسبة للسؤال الثاني نعم اضع طبقة عجينة في قعر الصينية وارش من الجبنة بعدين اغطيها بطبقة اخرى هي راح تلتصق باللي تحت من الأطراف

عزيزتي ام بدر ولو ثقلت عليج

كم سمك القطعة المفرودة واتخيلها رح تكون كبيرة قد حجم البيتزا المتوسطة صح والا لا ؟؟

احاسيس مرهفة سوري على التأخير
السمك يرجع لك هل تحبيها رقيقة بحيث تحسين ان الجبنة واضحة او سميكة انا بصراحة اخليها
2 ونصف سم تقريباً