بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي العزيزات زوجي يحب الفلافل وانا ماعرف اضبطه
ابدا ودايم ياكل فلافل المطاعم ساعدوني؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ميريام

هناك روابط عديدة بإمكانكِ من خلال عملية بحث بسيطة ان تحصلي عليها جميعاً


سوف اعطيكِ رابطين هنا

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DD%E1%C7%DD%E1


وهذا رابط آخر




http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%E4%E1%E6%E4

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يجبر بخاطرك ويعافيك يا احاسيس مرهفه وبصراحه

افدتيني بهذي الروابط....... مشكوره



مريام

الله يسلمج يالغالية

حنا بالخدمة للي نقدر عليه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 000
لعمل الفلافل00 1-ثلاثة اكواب حمص منقوعة في ماء
2-كوب فول (حجم صغير ) منقوع بالماء 3- حزمة بقدونس-كزبرة -بربير
4- راس ثوم -ثلاثة بصل
5- ملح -فلفل اسود-خميرة البيكينغ باودر -ثلاثة ملاعق سنوت مطحون
العمل / تطحن (1+2+3+4) في مفرمة اللحــــــــــــــــــــــــــــــــم
ثم يضاف مكونات (5)0000 ثم تقلى

اختي ابحثي لقد اعطتني وعود الخير طريق جربتها لذيذه جدلا جدا جربيها

العزيزه جام لك التحايا
انا بعمل الفلافل(الطعمية بالحمص) كلاتى :
ربع كيلو حمص
2 بصل كبير
حزمة كزبرة خضراء او بقدونس او ورق بصل الثوم اوحتى ورق بصل اخضر
2 قرن شطة خضراء (اختيارى) او فلفل اخضر
ثوم وشمارمسحون وفلفل اسود
ملح
2 بيض
2 ملعقة باكنج باودر
شوية سمسم
زيت للقلى
الطريق : ينقع الحمص فىماء كثير من الليل لغاية الصبح يتشل ويصفى من الماء يوضع فى ماكينة اللحم ويفرم مرة اولى وفى المرة الثانية نفرم معه البصل والكزبرة والفلفل الاخضر ونقوم بخلطه جميعا وعندما نريد ان نقلى الطعمية نضع البيض والباكنج باودر والملح وبقية البهارات والسمسم نخلطهم جيدا وبهذا تكون اتكونت لدينا عجينه جاهزه للقلى اذا بقيتى تشكيلها مدورة ، اصابع ،مثلثه ، حسب الطريقه الانت بتفضليها وبالهتاء
انشاء الله تعجبك ولازم تقومى بتطبيقها لانها جدا لذيذه وانا قاعدة فى سنغافورة وناس البلد ما بعروفها فى كل مرة تكون فى دعوة من صاحباتى لازم تكون مطلوبه واختك تكون مبسوطة واعمل ليهم معاها خبز عربى ذى بتاع هلنى يديها ربنا العافية