انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

عالم العجينة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ranooooon22 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    قلب حبيبي
    الردود
    1,049
    الجنس
    أنثى

    عالم العجينة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الى الخوات العزيزات
    ارجو من كل من تدخل ان تكتب لنا طريقة عجينة للكرواسون او للبيتزا


    لانه ,,,













    لانه
















    لانه



















    لانه












    sid sid sid


    العجينة ما تظبط معي ابدا

    وجزاكم اللله خير مقدما

  2. #2
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    عجينة بتسا ناجحة 100% مجربة 100 مرة
    المقادير : 1كيلو دقيق / 1 كوب لبن بودرة / 1 كوب زيت / 1 بيضه / ملعقة سكر
    ______ ملعقة كبيرة خميرة بيرة / ملح / ماء دافىء حسب ما تحتاج العجينة بحيث تكون لينة نوعا ما / ملعقة كبيرة خل ( ليساعد علىهشاشةالعجينة )
    الطريقة : تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا ثم يضاف الماء و تلت الجينة حتى تصبح لينة ولا تلتص باليد ثم تغطى و تترك حتى تخمر ثم تستخدم حسب الرغبة فى عمل صوانى البتسا أو ساندوتشات بنفس حشوة البتسا و ممكن فطيرات محشوة لحم أو جبن و ممكن حفظها فى الفريزر لمدة شهر و تستخدم وقت الحاجة و بالهنا و الشفا
    ملحوظة : هذ المقدار ربما يكون كبير ممكن تقسميه أو تحتفظى بباقى العجينة كما قلت وهو يعمل حوالى 10 صوانى فويل مقاس القطر 25 سم
    أتمنى أن أكون أفدتك

  3. #3
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    مرحبا اختي
    بالنسبه لعجينة البيتزا الايطاليه فانا بعطيكي الطريقه الاصليه لان البيتزا هو شغل زوجي

    راح اعطيكي الطريقه اللي اعطاني ياها للبيت طبعا هي نفس الطريقه تبعت المحلات بس الكميه بتختلف

    4 اكواب دقيق
    كوب و ربع ماء
    م/ص ملح
    م/ص خمره
    ربع م / ص سكر
    م/ك زيت زيتون

    اعجينيها كويس و اتركيها ترتاح تقريبا نصف ساعه و بعدين قرصيها و اتركيها كمان ربع ساعه ترتاح

    اتمنى انها تعجبك

مواضيع مشابهه

  1. مشكلتي مع العجينة
    بواسطة تانية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-09-2009, 02:17 PM
  2. العجينة العجيبة
    بواسطة ألواني على كيفي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 07-10-2008, 08:06 PM
  3. *العجينة السحرية*
    بواسطة دانا2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 27-12-2007, 10:48 PM
  4. العجينة الفرنسية
    بواسطة zohoorshm في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 18-10-2007, 01:17 PM
  5. العجينة العجيبة
    بواسطة ICE في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 21-08-2005, 03:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96