3 ك طحين اسمر منخول- 3 ك تمر منزوع النوى- 2 ك ماء ساخن- 2 م زيت- 1 م ص خميرة- 2/1 م ص يانسون ناعم
للزينة: سمسم

الطريقة:
يسكب الماء الساخن على التمر ثم يهرس بالشوكة حتى يذوب تماما أو يخلط بالخلاط الكهربائي, يصفى ويؤخذ مقدار 2 ك من عصير التمر
يخلط الطحين مع الخميرة واليانسون ثم يضاف له الزيت وعصير التمر ويعجن جيدا
تقسم الكرة الي 12 كرة وتوضع في صينية مدهونة ثم تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تشكل الكرات على هيئة اقراص ثم ترص في صينية مدهونة وترش بالسمسم وتخبز في فرن ساخن حتى تنضج

تسلمي .............بطحين أسمر ........أنا أحب الطحين ألأسمر.........
راح أعملها............تسلمي يا بسكوتتنا

الله يسلمك صافي وهي لذيذة مع كوب حليب الساخن يم يم عليك بالعافية مقدما

لذيذه وخاصه انه بالتمر ...

رائع وصحي
شكرا

مشكورة ألف شكر غاليتي

بارك الله فيكي اختي علي هذه المقادير الجميله وياريت لو عندك اي شيْ ثاني بالدقيق الاسمر للآن هيفدني في الرجيم بالذات في يوم البريك0
جزاكي الله الف خير اختي0