أمنيه
شكلهاحاجة خطيره يابهبوهه !
طبقة الجلاش اللي فوق نفس سمك اللي تحت ولا اخف ؟

طيب طريقة التقطيع كيف ؟؟ دوائر ولا مربعات ولا شرايط ؟؟

طيب هي تتحمر من تحت وفوق طبعاً ولا لا

اهلا وسهلا بيك يا جميل ...هو انا في امتحان يا ولاد ولا ايه
دا انا عمري ما مديت ايدي في اكله تاخدوني كدا على حين غره

1- ايوه الطبقتين متساويتتين
2-مربعات او مثلثات يا عيوني ...امال بيتزا ازاي
3-تضعيها في الفرن وهو بيخمر القعر و الوجه يعني مش تفتخي الشوايه على وجهها لا سيبي خرارة الفرن تقوم بالازم

شمالية غربية
سيم سيم أسئلة امنية

جاوبت يا جميل ..والله يسلمك و يخفظك

وعود الخير أولا : تسلمي على الفكرة
بس في سؤووال صغنوووون محيرني لو كان الضيوف لذاذ شو نقدم لهم؟؟؟؟؟؟

الله يسلمك يا وعود ..
هما مش لذاذ علشان مش معمول خسابهم في العشاء ...بس لو لذاذ انت وذوقك بقى ...لحم ..ورز ...وحضار والذي منه

بنبونة

تسلمي حبيبة قلبي على التوصيح الجميل ...بس احنا بنفضل الجبنه المتزاريلا لانها بتعطي نفس طعم البيتزا اللى في المحلات ...كمان الجبنه الرومي او الشيدر
و بالنسبه لقدخ السمنه اعتقد بتكون دسمه شويه ...على العموم بجربها كدا ...

السلفية

الله يسلمك يا جميل ....جربيها وهتعجبك ان شاء الله

saaafy
دائما عجينة الجلاش اذا استعملتيها لأي طبق يجب دهن الطبقات جميعا واحده واحده بالزبده بواسطة الفرشاه لأنه العجينه علشان تورق وتكون غير جافه ويسهل تقطيعها وتكون ايضا لذيذه بنكهة الزبده...لازم الهن يكون لجميع الطبقات

اهلا بمشرفتنا العزيزه ..منوره
اعتقد ان رايك سليم مائه في المائه ...بس صراحه مش بدهن الزبد ما بين كل ورقه والثانيه ....ختى لا تكون دسمه انا بكتفي بالقعر و على الخلطه و بس و لما نضع اللبن بالبيض بيتوزع الماده الدهنيه في جميع الورقات

نسمات

بالفعل طعمها بيكون لذيذ جدااااا ..الاولاد وزوجي حبوها جدااااا ...وانا كمان

MISS_CHEF عجبني الطبق جدا

واشتريت الجلاش

وقريبا اجربة ان شاء الله
لاتة ادرج على جدول الاعمال

جربيه وقوللنا النتيجه ...وبالهنا والشفاء مقدماااا

صباح الخير يا behappy
بالنسبه للزيت او السمن المقدوح الكمية بتكون قليلة وقدحته هذه تجعله يتخلل ورق الجلاش وبيكون أخف من الورق المدهون بين طبقاته وستلاحظين عند صبه على الورق إنه بيفرفر
( لم أجد لها ترجمة )بس أكيد أنت فهمانى وبتكون مورقة بعد النضج أما اللبن و البيض فقط بيجعل الجلاش مثل الفطير مكتوم شوية
وعلى فكرة أنت فين فى القاهره ؟؟؟

السلام عليكم

جربتها على العشاء امس

وعجبتهم جدا جدا وسهلة
وانقرضت الصينية في ثواني


بس انا دهنت كل ورقتين فكانت شوى دسمة
لانك لم توضح انة لا تدهن

الله يطعمك من طعام الجنة ويرزقك من حيث يشاء

[center]

بالنسبه للزيت او السمن المقدوح الكمية بتكون قليلة وقدحته هذه تجعله يتخلل ورق الجلاش وبيكون أخف من الورق المدهون بين طبقاته وستلاحظين عند صبه على الورق إنه بيفرفر
( لم أجد لها ترجمة )بس أكيد أنت فهمانى وبتكون مورقة بعد النضج أما اللبن و البيض فقط بيجعل الجلاش مثل الفطير مكتوم شوية
وعلى فكرة أنت فين فى القاهره ؟؟؟

خلاص ok بجربه بهذه الطريقه ان شاء الله يا بنوته...تسلم الايادي
انا ساكنه في المعادي يا جميل ...وانت منين ؟؟؟؟؟

وعجبتهم جدا جدا وسهلة
وانقرضت الصينية في ثواني


بس انا دهنت كل ورقتين فكانت شوى دسمة
لانك لم توضح انة لا تدهن

و الله يا ميس شيف انا مبدهنش الورق خااااااااالص ...و بتطلع حلوه ...بس بنوته تقول اننا ممكن نقدح سمن ونرشه على الوجه قبل البيض و اللبن ....بيخليها مورقه
فممكن نجربها كدا
و الحمد لله ان طعمها غجبكم ...و الف هنا وشفا على عيونك يا جميل

...وانت منين ؟؟؟؟؟


من الهرم يا قمر

بسم الله .....ما شاء الله ...ولا حول ولا قوة الا بالله

بص ..شوف ...بيتزا الجلاش ...لبي هابي






بي هابي ......حقوق الطهي منشورة ....باسمك يا جميل


عقبال ما اجرب لبنبونة ...

لاتنسوني بدعوة صالحة في ظهر الغيب ..محتاجة دعواتكم

والله شهيتيني أعملها يابي هابي

بحب الجلاش كثير...

بارك الله فيك

بنبونة ...وانت منين ؟؟؟؟؟


من الهرم يا قمر

جيران

MISS_CHEF

ماشاء الله عليكي يا مسموسه...ادا الجمال دا كله
شكلها ماشاء الله تبارك الرحمن تجنن
بالفعل شكل اللى بعملها ...تقوليش اخوات

بالهنا و الشفا على عيونك يا قمر ....و تسلمي حبيبتي على الصور الجميله
لو عندي اسكانر كنت عملت بتاعتي وورتهالك
خيرها في غيرها

سموح

منوره يا سموحه
جربيها حبيبتي هتعجبك جدااااااااااااااااا
و ادعيلي

واو.......أمس سويتها وكانت تهبلللللللللللللل.........مررررررره
تسلمي يا عزيزتي.............