شكرا جزيلا لكما اخواتي سنو وايت و saaafy على الطرق الحلوة ..

بس سؤال واحد واحد بس شو هي نوع اللبنة .. لان اللبنة انواع .. فشو هو احسن نوع ..اذا ممكن تساعدووووووووووووووني ؟؟؟

ماشاء الله يا صافي انت روعة
تسلم ايديك يارب
راح جرب طريقتك بالسبانخ لانو اول مرة اسمع فيها

بس كمانطريقتي طيبة (شوي مغرورة )


اخت حناين انت تامري
بس منشان اللبنة انا بعملها على ايدي
اذا بدك الطريقة بقلك ياها
او حسب ما فهمت بتجيبها جاهزة
تحياتي

ما يامرك عليك عدو ان شاء الله .. مو مشكلة عطيني طريقة اللبنة ..ومنكم نستفيد

تكرم عيونك يا عزيزتي حناين
انا بجيب لترين من الحليب
بسغنهم بطنجرة بس يعني ما يكون كتير سغنين ولا فاترين يعني وسط ماشي
بعدين بطفي تحت الطنجرة وتنظري شوي وبعدين بتحطي ملعقتين من اللبن (الزبادي)
وبتغطي الطنجرة وتوضعي عليها قماشة تقريبا ساعتين لحتى يتجمد نحنا بنقول انو راب وتشوفي انو صار لبن ماشي
وبعدين بتحطيه في البراد لحتى يبرد منيح
وبعدين بتجيبي مصفاة تضعين فيها مثل منشفةصغيرة وتضعين فيها اللبن وتغطيه وتنظرين حتى تنزل كل المي وتشوفيها تجمدت منيح وبعدين بتصير لبنة

تعبت
انت يمكن تشوفيني كتبت كتير بس الطريقة كتير سهلة
وبدل كل هيدا
ممكن تجيبي زبادي جاهز من السوق وتعميله لبنة
بس انا بحب اعملو بالبيت افضل
كترت حكي مهاك بس انشاء الله كون وضحتلك الطريقة
واي سؤال انا جاهزة

تسلمين

تسلم عيونك حبيبتي سنو وايت وشكرا جزيلاااااااااااااااااااااااا لك

سنوووو وايت تسلمين على الفطاير .. ماشاءالله شكلهم يشوق ... والاخت اللي سألت عن اللبنة ..يفضل بينار للفطاير لأن طعمها لذيذ .... والحين نزل منها نوع جديد يكون مخلوط بالزعتر منه وفيه ... بارك الله فيه

Saaaafy
مشرفتنا الغالية أي زعتر تقصدين ... اللي نشربه حق البطن ؟؟ مال الاعشاب وقوليلي بالمقادير لو سمحت .. ودي اجرب طريقتج ... مع فطاير سنووايت

الله يسلمك يارب اخت حنايتن

يا هلا يا عسولة المنتدى تسلم ايديك يارب على اضافتك بشان اللبنة
اسعدتني طلتك

أيوه الزعتر الأخضر يصير أوراق مثل النعناع .......واذا ما حصلتي أخضر.....ممكن انك تشتري أوراق مجفف وتنقعي بماء بارد وليس حار وتتركيه 6 ساعات وبعدين أعصريه من الماء تمام وافرميه بيدك أو بالبراون (مفرمة الكبه )ويكون خشن..........وأضيفي له بصل كثير أفرميه ناعم واقليه الين ما يذبل بزيت زيتون طبعا.........وأضيفيه +زيت زيتون زياده لين ما يكون رطب من الزيت +فلفل اسود+سماق+وممكن اضافة بصل أخضر حسب الرغبه .....
وأحشي الفطاير..........واذا تبغيها لذيذه اذا طلعت من الفرن وهي ساخنه ادهنيها بالفرشاة زيت زيتون تصير طريه وريحتها مرره حلوه بس غطيها بفوطه علشان تحافظ على طراوتها........أنا من عشاق زيت الزيتون.............صحي وما بيعمل كلوسترول .....وصحه على قلبك

مشكورة وماقصرت