4 ك طحين- 4 م سكر- 4 م زيت للعجن- 1/2 م ص ملح- 1/4 ك ماء للعجن

الطريقة:
- يضاف السكر والملح والطحين ويخلط جيدا
- يضاف الزيت والماء للطحين ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة
- تغطى و تترك 10 دقائق
- تقسم العجينة الى كور صغيرة الحجم ثم تصف في صينية مرشوشة بالطحين
-تفرد كل كرة الى سماكة متوسطة وتمسح ب ملعقة صغيرة من الزيت ويرش فوقها القلبل من الطحين ثم تطوى العجينة على نفسها حتى نحصل على كرة مرة اخرى
- تفرد كل قطعة على شكل قرص بسماكة قليلة جدا ثم تقلى في زيت غزير
- تقدم مع الدجاج المشوي

مشكوره اخت بسكوته 2003 يعطيك الف عافيه بس عندى سؤال هل انتى مجربتنها وناجحه معاك هاى الطريقه لانى جربت كم طريقه لهذا الخبز وما يضبط معى سؤالى الثانى الملعقه المستخدمه للسكر والزيت ملعقه كبيره والاصغيره ولك كل الشكر

نعم اختي اليزا انا مجربة هذه الطريقة وبصراحه تستاهل التجربة والملعقة هي ملعقة الطعام الكبيرة
واي سؤال آخر أنا في الخدمة

مــشـكـووووووووورة أخـتــي


وطـريــقـة حــلـوة ومـضـمــونــة وأنــا جــربـتــهــا مــن


قــبــل وبــنـفـس الـطـريـقــة,,,,,,,,,



تـحــيـاااااااااااااااااااتــي

انا بعملها بس الخطوه اللي هي بتفردي العجينه وبتطويها لحد ما تصير كره وبعدها ترقيها انا ما بسويها
بس مره ثانيه رح اعملها زي طريقتك
وسلم دياتك

شكرا هنلي على المرور
انا كنت زيك ما اتبع الخطوات لطولها بس عندما اتبعتها طلع الطعم الذ
وعلى فكرة العجينة والطريقة نفسها هي للخبز الهندي الشباتي بس بدلا من القلي في زيت غزير تقلى الخبزة على تاوة أو مقلاة تيفال مع مسحها بقليل من الزيت وتقلب من الجانبين حت تتحمر وتقدم

مشكوره اخت بسكوته 2003 عملت الخبز بالامس بنص المقادير وعن جد كان لذيذ يعطيك الف عافيه عزيزتى بسكوته انا عند دهن العجين بالزيت بعد فردها احترت كيف اطويها فلميت اطرافها وعملتها كاكره بحيث اصبح الزيت داخل الكره فهل هاى الطريقه صحيحه لطيها والف شكر لك

اولا الحمد لله أن الطريقة اعجبتك وطريقة الطوي صحيحة وبالعافية يارب على قلبك