فطائر الجبنة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • بسكوتة 2003
    عضو نشيط
    • Aug 2003
    • 438

    فطائر الجبنة

    4 ك طحين- 4/3 ك زيت- 1 م ص ملح- 2/1 1 م ص خميرة- 2/1 1 ك ماء دافىء

    الحشوة:
    2 ك جبن تشدر مبشور أو أي نوع جبن تحبين / أنا أستخدم العكاوي- 2/1 ك بصل أخضر مفروم- زيت للقلي

    الطريقة:
    خلط الطحين مع الخميرة والملح ثم يضاف الزيت ويعجن بالماء جيدا ويترك ليتخمر لمدة 2/1 ساعة في مكان دافئ
    تفرد العجينة الي سماكة رفيعة ثم تقطع بالقطاعة على هيئة دوائر
    تحشى بالحشوة بعد خلطها مع بعضها البعض
    تسكر جيدا ثم تقلى بالزيت حتى تتحمر ، تصفى ثم تقدم

    ملاحظة :
    يمكن التنويع بالحشوة حسب الرغبة لحم، دجاج... ويمكن حفظها بالفريزر وتقلى عند وقت الحاجة
  • *منى*
    زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
    • Oct 2003
    • 3085

    #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

    شكلها لذيذ , تسلم إيدك ...


    :: لقمة طيبة ::


    تعليق

    • * اليازية *
      كبار الشخصيات
      • Oct 2003
      • 5297

      #3
      تسلمين اختى على الفطائر يعطيك الف عافيه

      تعليق

      • saaafy
        النجم البرونزي
        • Nov 2003
        • 514

        #4
        تسلمي يا بسكوته 00000000000بس سؤال اذا قليتيها تنفش كثير ولا لا00000000
        ابغى أجربها لأني أحب الفطاير المقليه بس اذا بتنفش أكيد بتشرب زيت 000000وأتوقع انها بتنفش لأن فيها بكنج باودر000000000

        تعليق

        • بسكوتة 2003
          عضو نشيط
          • Aug 2003
          • 438

          #5
          أهلين سافي
          بخصوص السؤال عزيزتي لا ما راح تنفش كثير عند القلي وعزيزتي مدام هي بتنقلي اكيد تشرب زيت والله يعينة على الزيت
          بس طعمها حلو كثير

          تعليق

          • زهرالربيع
            Registered User
            • Apr 2003
            • 430

            #6
            لذيذة وشهية 00 تسلمي اختي

            تعليق

            يعمل...