رولات الدجاج
* المقادير:
3_صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
3_بصلات
1_طماطم
2_ جزر مبشور
أصبع زبده
1_فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
رقائق سمبوسه (سويتز)
مكعب ماجي _ملح _فلفل_بهارات
علبه ونصف قشطه
علبة جبن كاسات (الحجم المتوسط)
** الطريقه:
*نحضر صينيه متوسطة الحجم
نقطع الطماطم حلقات ونضعها في قاعدة الصينيه
نقطع بصلتين جوانح ونصفها فوق الطماطم
نقوم بعمل حشوة الدجاج كالتالي:
(نقطع البصل حلقات صغيره ونحمره على النار ثم
نضيف الدجاج المفروم والجزر والفلفل والماجي والبهارات )
*نقوم بلف رقائق السمبوسه على شكل رولات بحشوة الدجاج
ونصفها في الصينيه فوق البصل والطماطم .
عند الانتهاء من لف الرولات نقوم بعمل الصلصه الخاصه وهي كالتالي:
نخلط القشطه مع الجبنه بمضرب البيض حتى تصبح خفيفه ونصبها على
الصينيه .
نغطيها بقصدير ونضعها في الفرن حراره 350 درجه مئويه لمدة
نصف ساعه او حتى تنضج الرولات وتتشرب الخلطه جيداً
نحمرها من فوق قليلاً.
اتمنى انها تعجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة