انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 1 من 1

طريقة عمل مناقيش بالجبنه والسجق

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سماح سعد غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    الردود
    29
    الجنس
    امرأة

    طريقة عمل مناقيش بالجبنه والسجق

    منقوووووووووووووووووووول
    من المعجنات الشهيه والشهيرة مناقيش بالجبنه والسجق حيث انها تتميز بخفه طعمها وسهولة تحضيرها ولان دائما ما تبحث ست البيت عن عمل مناقيش بالجبنه والسجق لتقديمها الي افراد اسرتها والان الاطفال ايضا يعشقوها لان عمل مناقيش بالجبنه والسجق الذ واطعم انواع المعجنات علي الاطلاق لاحتوائها علي كثيرا من المعادن والمكونات المحببه لدي الاسرة عموما واليكي سيدتي طريقة عمل مناقيش بالجبنه والسجق بالخطوات السهله والبسيطه.





    المقادير
    -4كوب دقيق
    – 4معلقه لبن بودرة
    – علبة زبادي
    – 3معالق سكر
    – 2معلقه خميرة فوريه
    – كوب زيت
    – ماء دافئ للعجن
    – سجق بلدي
    -2فلفل رومي
    – 3بصله مفرومه
    – 2فص ثوم مفروم
    – معلقه صغيره فلفل اسود
    – معلقه دبس الرومان
    – 2بقدونس مفروم
    طريقة عمل مناقيش بالجبنه والسجق
    – اولا نقوم بتحضير اناء عميق كبير ثم نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة الفوريه بعد تزويبها في معلقتين ماء دافئ.
    – ثم نضيف لبن البودرة والزبادي ونقوم بالعجن قليلا ثم نضيف الزيت بالتدريج ونقوم بالعجن بالتدريج حتي تتجانس المكونات معا.
    -بعد ماتعجن المكونات وتصبح العجينه متماسكه ولينه تغطي العجينه وتترك بمكان دافئ لمده نصف ساعه.
    – بعد تخمير العجينه ترفع وتشكل كرات متوسطه الحجم وتفرد العجينه بالنشابه .
    – تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت وتوضع عليها العجينه المفروده
    – وناخذ واحده من كرات العجينه ونقوم بفردها ايضا بالنشابه مثل ماسبق وبعد ذلك توضع في الصينية.
    -نكرر الفرد مع بقية العجين ثم وضعه في الصينيه مثل ماسبق حتي نفاذ كمية العجين لدينا.
    الحشو
    -في طاسه علي النار يوضع البصل المفروم والثوم المفروم ويقلب بقليل من الزيت ليتبل سويا.
    – ثم نضع السجق البلدي بعد تقطيعه لقطع صغيرة ونقلب المكونات ونضيف الفلفل الاسود وقليل من الملح.
    – ثم نقطع الفلفل ارومي ونضيفه للمكونات مع التقليب بعد ذلك نضيف البقدونس ونقلب المكونات وبعد ذلك نرفعها من علي النار.
    – بعد ذلك نضع مقدار من الحشو علي العجينه وكذلك جميع العجين نقوم بوضع مقدار من الحشو عليه.
    – ثم نضيف دبس الرومان والجبنه ونقوم بوضع الصينية في الفرن وحتي ينضج المناقيش وتسيح الجبنه عليه .
    – ثم تخرج المناقيش وتقدم ساخنه .
    – وبالف هناء وشفاء.
    ملحوظه
    – يمكن وضع اي نوع من الجبنه علي المناقيش حسب الرغبه .
    – وبالف هناء وشفاء.
    يمنع وضع روابط خارجية
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 07-11-2016 في 09:55 AM السبب: حذف روابط مخفية

مواضيع مشابهه

  1. صينيه التوست بالبيض والسجق.............بالصور
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 14-02-2010, 11:40 AM
  2. الفرق بين النقانق والسجق
    بواسطة نسيم الإيمان في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 28-03-2009, 02:22 AM
  3. ** موضوع متميز **مناقيش اللبنة على طريقة أجدادنا *&فلسطين نبض في قلوبنا&*
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 21-03-2009, 10:35 AM
  4. عصر العصر والسحق..!!!
    بواسطة أبو عبدالله في فيض القلم
    الردود: 8
    اخر موضوع: 08-07-2002, 09:37 PM
  5. عصر العصر والسحق..!!!
    بواسطة أبو عبدالله في الملتقى الحواري
    الردود: 0
    اخر موضوع: 03-07-2002, 05:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96