ماشاء الله اختي ديم رائعه كعادتك
بس سؤال بقدر اطبقة بالطحين الاسمر واستخدم نفس المقادير والطريقة
لانه الخبز الاسمر صحي اكثر للجسم ولا شو رايك عزيزتي
الله يعطيك العافيه على هذا المجهود

أهلاً أختي sima ومنوره الموضوع غاليتي وبالنسبة لعمله بالطحين الأسمر بصراحه ماجربت لكن اللي علمتني اياه تقول أسويه بالأسمر لكن تخلط معه شويه من الدقيق الأبيض لكن بصراحه بالنسبة للكميات وهل تختلف ماعندي علم وأسفة لأني ماأفدتك
حياك الله وردك أسعدني

عزيزتى دريم تسلم ايدك على هذا الخبز الى يشهى
وعلى المجهود الى بذلتيه لاصال الطريقه لنا لك كل الشكر
ولكن عندى سؤال هل يمكن ان نستعمل مقلاه التيفال العاديه فى الخبز؟
ويعطيك 1000 عافيه

حياك الله أختي الكريمة ،وبالنسبة لسؤالك :
جربتها بالمقلاة العادية ولكن كانت متعبة بعض الشئ وذلك أن حواف المقلاة كانت معيقة لي أثناء عملية تقليب القرص وكذلك محاولة وزن الحرارة وذلك أن المقلاة سماكتها كانت أقل من سماكة المقلاة المسطحه التي أستخدمها وأقل سماكة من الصاج ولكن بالأخير نجح معي الخبز وليس هناك مشكلة أن تجربي بالمقلاة ولكن أن تكون مقلاتك مقاومة للألتصاق ولاتدهني السطح أبداً بالزيت أو الزبدة بل يجب أن يكون السطح جاف في كل الحالات سواء استخدمتي صاج أو مقلاة .
أتمنى تعملينه ويضبط معك وبشريني إذا عملتيه

واواو شو هاد روعة بجنن شكله شهيتني رغيف خبز ساخن طالع من الفرن مع زعترهيدي اكلتي المفضلة
ممممممممممممم تسلم ايديك يارب

ابداااااااااااااااااااع والله يا ديم !!!!

تسلمين ويعطيك الف عااااااااافيه

مع ان الخبز متوفر عندنا وماني محتاجه اسويه ..لكن والله شجعتيني بهذي الصور اني اسويها مفاجئه لعائلتي !!

مره اخرى رائع ..ودمت مبدعه ..

سنووايت الله يجزاك خير على ردك وشهيتينا معاك ياسنووايت

*************************************

أهلاً ياأمنية ومنوره الموضوع أنا لو في بلدي كان يمكن مافكرت أعمله بس إحنا في الغربة أحياناً لايكون متوفر الخبز العربي أو يكون المكان بعيد فتعلمت عمله إحتياط لوقت الزنقات


جزاكم الله خير على التشجيع

أختي ديم............


جربت الخبز وطلع شو

ما أعرف شو أقولك
شعور لايوصف عندما رأيت الخطوات جميعها نجحت معي
وطلع الخبز لذيذ جداً
وشكله مغري وعملت معه طبق فول مثل ما قلتي
وانا خلطت معه دقيق أسمر 1كوب أسمر و3كوب دقيق أبيض
وتسلم ايدج على هذا الخبز الرائعه والله يوفقك دنيا ودين

ما شاء الله تبارك الرحمن ...راااااائع...ان شاء الله اجربه

انا الصراحه ما تشجعت الا يوم شفت هذي الصورة

sukoon سعادتي ماتوصف بعد قراءة ردك ونجاح التجربة معك ، الله يجزاك خير ياسكون وإن دل هذا على شئ إنما يدل على شطارتك أنتِ في التنفيذ وخبرتك في المطبخ

*************************************************

رسن حياك الله يالغالية وسعدت بردك يارسونه وتعالي أقولك سر:































































العائلة عندي إذا وصلت الخبزة هالمرحلة تجمهرت عندي من الرأس الكبيرة لأصغر رأس