تويت
المقادير
العجينه
أي عجينه تعتمدينها او عجينة العشر دقائق
عجينتي
طحين ابيض
ملح
خميره
زبادي
قليل من الزيت
نعجنها ثم نتركها حتى تخمر
في هذه الاثناء نحضر صلصة البيتزا
صلصة البيتزا
صدور دجاج خاليه من العظم نغسلها ثم نفرمها بمفرمة اللحم مع كزبره وبقدونس وفصين ثوم
بعد ذلك نطبخها
نفرم بصل ونكشنه بقليل من الزيت ثم نضيف مفروم الدجاج ونتبله بالملح والبهارات
ونظل نقلب حتى ينضج ثم نضيف طماطم معصوره وصلصه حسب الرغبه ونتركها تتسبك على النار
.....
بعد أن يختمر العجين
نقطعها الى كور حسب رغبتك ونفردها ثم نضع عليها الصلصة بالمفروم
ونتركها قليلا ترتاح حتى يسخن الفرن ثم ندخلها حتى تنضج
ثم نضع عليها شرائح جبن شيدر حتى يسيح ثم نخرجها
وتقدم ساخنه...
تعليق