المقادير:
- ثلث كوب جبن ابيض
- ثلث كوب جبن حلوم
- 1 ملعقة بقدونس مفروم
- 1ملعقة شرائح زيتون اسود
- توست اسمر
- 1 بيضة مخفوقة
- بقسماط
- زيت للقلي

الطريقة:
- ترق شرائح التوست الى سماكة قليلة ثم تقطع على شكل دائرة
- يخلط نوعا الجبنة مع البقدونس والزيتون
- تحشى قطعة التوست بخليط الجبنة ثم تطوى على شكل هلال مع الضغط جيدا على الأطراف بعد لصقها بجبن قابل للدهن
- تغمس قطع الفطائر في البيضة ثم البقسماط ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر وتقدم ساخنة

يمممممممممممم ييييييييييييمممم
روعة وشكلها لذيذة ان شاء الله اجربها
تسلم يداك

الله يسلمك أختي سيما
أعطيني النتيجة لما تسويها