المقادير:
2كوب طحين
ملعقتين ونص باودر
فنجانين ونص سكر
فنجانين زيت
بيضتان
فانيليا
قليل من الماء
زيت للقلي
الطريقه :
يسكب الطحين في وعاء عميق ويضاف إليه الباودر ومن ثم السكر ويخلط جيدا ثم يضاف إليه الزيت مع العجن المستمر وبعدها يضاف البيض والفانيليا مع إضافة قليل من الماء ( تكون العجينه مثل عجينه المندازي )
مع المحافضه على طراوتة العجينه ثم تترك لترتاح لمدة ساعه تقريبا
التنفيذ:
يفرش قليل من العجينه على سطح من الرخام مع الفرد ( تتبع طريقه فرد المندازي )ثم تقطع أشكال صغيره على حسب الطلب ون ثم تقلى في الزيت الحار وتقلى حتى يصبح لونها ذهبي اللون ثم توضع على الورق لمص الزيت
تشكل في صحن بلهناء والشفاء أتمنى أن تنال أعجابكم هذه الوصفه من أبتكاري مثل ما عوتكم في السابق ( كل طبخه من عندي ) ودمتم سالمين
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة