السلام عليكم و رحمة الله

المقادير بالكوب

ثلاثة أكواب دقيق رقيق جدا

كوب طحين أبيض

ملح

ملعقة صغيرة مملوءة خميرة خبز

ملعقة صغيرة سكر

كوب و نصف ماء دافئ

نخلط المقادير مع بعض

نعجين جيدا بالأول مع ماء قليل

ثم ببطئ نضيف باقي الماء

بحيث يكون العجين عبارة عن تضريب العجينة باليد

حتى تصبح متماسكة ملساء

نشكلها مثل ما توضح الصورة في صحون الأفضل

تكون من الحلفة أو الألمنيوم

بعد ما نغطيها كليا بدقيق رقيق جدا

و يجب تبليل اليد حتى لا تلصق معنا

بعدما تختمر ننزع ما عليها من دقيق

و نكون قد سخنا طاجين الطبخ

نضعها عليه

ثم نقلبها للجهة الثانية لما تنضج

و صحا فطوركم

ماشاء الله تسلم ايديك
هل قصدك دقيق رقيق جدا سميد ناعم

ما شاء الله رائع
الله يحميك يا رب و يكتب لك الجنة ماما


Sent from my SGH-I527M using منتديات لكي mobile app

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

ما شاء الله


تسلم ايدك غاليتى

ماشاءالله تبارك الله
خبز شهي
تسلم يديك
الله يحفظك

السلام عليكم
شكرا لكم عزيزتي ان شاء الله كلكم بخير

السلام. عليكم و رحمة الله و بركته
عزيزتي الدقيق هو السميد الناعم
انشاء الله تعجبكم هي خفيفة و لذيدة