شيش كباب بالجلاش
المقادير
ربع كيلو لحم مفروم او قطع ويمكن دجاج
2 بطاطا وسط
ربع ربطة بقونس
بصلة وسط
1 جزرة
2 ملعقة كبيرة بشماط
ملح
فلفل اسود
بهار
قرن فلفل حار او شطة

التحضير
1-تجهيز المكونات وتفرم كلها بمفرمة اللحم تعجن مع التوابل وتوضع اللثلاجة نص ساعة
2-نجهز الحشو مع ورق الجلاش
3-نفرد 3 ورقات من ورق عجين الجلاش ونحط الحشوة زي الصورة
4- وتلف وتقص حلقات وتوضع بالسيخ
5- ندهن الطاجين زيت وتصف بالسيخ الخشب وندهنها كلها بالزيت وتخبز بالفرن حتى التحميرتخرج تقدم وتقدري تفرزي منها في حفاظة

شكرا لك
نقل لذيذ
وطريقة حلوة لتقديم الكباب

ما شاء الله

تسلم ايدك

تسلم يديك

شكرا لكم

شكرا للنقل الطيب

ماشاءالله رااائع تسلمي

شكلها يفتح النفس

ترانيم السعادة ارجو الرد عل ىرسالتي