سينابون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن صبايا اليوم قررت انو ساوي سينابون و هي أول مرة بس أنا بخب جرب الشي الجديد و بالفعل دخلت المطبخ و بلشت
أول شي حضرت المكونات
كاستين و نص طحين و ملعقتين سكر و ملعقتين حليب و ملعقتين لبن و ملعقة خميرة و ربع كاسة زيت مازولا و ماء دافئ للعجن
عجنت المكونات مع بعض و لزقت العجين شوي بإيدي فرجعت ضفتلا شوية طحين لبطلت تلزق و ضليت اعجنها مدة شي خمس دقائق
و بعدين تركتها ترتاح شي نص ساعة و بعدين مديتها و حطيت عليها زبدة سايحة و سكر و قرفة لقسم و زيادة عليهم كاكاو لقسم تاني
و لفيتهم ع شكل رول و قطعتهم بكرات و دهنت الصينية بالزيت و حطيتهم بالصينية و ع الفرن شي نص ساعة او حسب فرنك
و لبين ما استوا عملتةالحليب المكثف المحلى يلي هو عبارة عن كاستين حليب سائل مع كاستين سكر و شوية زبدة
و بتضلي عم تحركيهم ليسمك بدهم شي ربع ساعة تحريك مستمر بعد ما يغلو و وقت طالعت السينابون من الفرن
حطيت ع وشهم الحليب المكثف المحلى و تركتهم يبردو شوي و لمن داقوهن ولادي كتييير انبسطو فيهم و حبوهم بتمنى ينالو اعجابكم و بانتظار تعليقاتكم الروعة
Sent from my GT-I8552 using منتديات لكي mobile app
الروابط المفضلة