السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
أعزائي أعضاء بيتي الكرام ...
أتشرف بأن أطلب منكم ... هذا الطبق ... أذا كان بمقدوركم أن تلبولي إياااااااااااااااااه ... وهو طريقة الكروسون محشاي بالنوتيلا إذا لم يكن عليكم كلافه

وشكرا مقدما على تعاونكم مع الجميع .. في شتى المجالات ...

أختكم المحبه دائما إليكم
أم روضه

السلام عليكم اختتي

في عدة طرق للكرواسان

والصراحة انا جربت طريقتين

وحدة منها سهلة وبسيطة وكانت النتيجة ممتزة بس متل الفطاير تقريبا
وفي طريقة موجودة بالمنتدى لوحدة من الاخوات وكانت تقول انها ماخذتها من دورة طبخ كمان ممتازة وفعلا متل الجاهز

ومنشان الصدق كان الي تجربة مع طريقة من كتيب زهرة الخليج كتيب يصدر برمضان قديم من حوالي 4 سنوات وفعلا بيجنن
وكانت الطريقة رائعة جدا جدا بس بدها شغل شوي

وانا ان شاء الله راح اضع بين ايديكي الطرق
بس اجيب الدفتر الي بكتب فيه لاني الان في العمل والدفتر بالبيت

وعلى فكرة حاشيته شوكولاته
وشي حشيته مربى
وجبنة
وزعتر
ووضعتهم بالفريزر وضلينا ناكل منهم اكتر من اسبوعين على الفطور

أهلا بك اخت روضه أنا منزله في الدرس الثالث للعجائن عجينة الفطائر الد سمه (الميل في أو البف بستري ) وهذه أصلا هي العجينه المستدخمه في الكراوسان الجاهز وممكن تعملي منها كميه وتحفظيها في الفريزر وتسخدميها وقت الحاجه وتحشيها حسب الرغبه

أختي الغاليه ..وندش ...
شكرا على النعاون الذي بدر منك ... وأنا في أنتظار الطرق التي ذكرتيها ..

وشكرا دائما ... على التعاون

********
الله يعطيج العافيه أختي صافي
وانشاءالله سأتطرق إلى موضوعج ألذي ذكرتيه لي ... شكرا
أختكم المحبه
أم روضه

اختي ام روضة ........ هلالالالالالالالالا ببنت بلادي
علشانج بنت بلادي انا بعطيج طريقة وايد حلوة هي بصراحة مش لي هي للاخت بيان
اللة يجزاها كل خير
وانا دائما اعملها باستمرار المهم ما اطول عليج الطريقة هي:
4ك طحين
6م ك حليب بودرة
2م ك بيكنج بودر
1م ك سكر
قليل من الملح
1م ك خميرة
ربع ك زيت
تخلط المقادير كلها مع بعض وتخمريها
وبعدين تفردينها على شكل دائرة كبيرة وتقطعينها مثلثات وتحشنها بنيوتلا الشاكلت او بجبنة او زعتر او اي حشوة انتي تحبينها وعليج بالعافية
على فكرة نسيت اقول ان بعد ماتحشيها خليها ترتاح لمدة ساعة تقريبا وبعدين دهنيها بالبيض
ودخليها الفرن

شكرا جزيلا يا green -tea عساج على القوه ...
بس اريد اسألج النوتيلا ما اضيف ياف شي ولا أتركه نفس ما هو ... دون أضافة حليب أو ماء عليه


وأنا في الانتظار أختي ...


ولج المحبه
أم روضه

اختي ام روضة اسفة على التاخير
النوتيلا اضفية لوحدة ومايحتاج الي اي اضافات