انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

يابنات الكويييييييييييييت ارجوكم طريقة القبوط..........

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم الجوهرة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الردود
    320
    الجنس

    يابنات الكويييييييييييييت ارجوكم طريقة القبوط..........

    يابنات الكويييييييييييييت ارجوكم طريقة القبوط..........
    ارجوكم يابنات الكويت الي تعرف طريقة القبوط الصح تكتبلي إياها بالتفصيل الممل.....

  2. #2
    مدرسة الحب2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    228
    الجنس
    امرأة
    إلى أختي العزيزة هذي مقادير القبوط وطريقتها وأي سؤال أنا حاضرة وترى أنا مجربتها
    المقادير المرق : -
    ربع كيلو لحم غنم بالعظم – بصلة كبيرة مفرومة ناعمة – علبة من معجون الطماطم – 200 غرام طماطم – ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ناعم – ملعقة كبيرة كل من ملح + بهارات .
    الحشو : -
    3 بصلات كبيرة – ملعقة صغيرة ملح – 250 غرام لحم مفروم – نصف كوب زبيب – ملعقة كبيرة بهار – رأس ثوم .
    مقادير العجين : -
    4 أكواب طحين أسمر- كوب ماء – ملعقة سمن
    طريقة العجين : -
    ينخل الطحين ويضاف له الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينه متماسكة ثم نتركها جانباً .
    المرق : -
    - في قدر واسع يقطع اللحم ويضاف له البصل والملح والبهارات ويترك على نار هادئة حتى يتشرب الماء .
    - يقلب جيداً ويضاف له قطع الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب المستمر يضاف له ماء كافي ويترك حتى يغلي .
    الحشوة : - ينقع الزبيب في ماء حار .
    - يفرم البصل ناعماً ويدق الثوم يضاف البهار والكشمش بعد تصفيته من الماء ويخلط مع اللحم والبصل وقليل من الملح .
    - نأخذ من العجينة قطعه بحجم الجوز بعد أن ندهن اليد بقليل من السمن ونفردها براحة اليد ونملأ الوسط بالحشوة ثم تغلق وتبطط باليد .
    - تلقى العجينة بالمرق وهو يغلي حتى تنتهي العجينة .
    - يغلق القدر وتخفض الحرارة حتى النضج .

  3. #3
    السلفية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الردود
    12,333
    الجنس
    أختي مدرسة الحب2004 ..
    الله يعطيك العافية وتسلمين على هذه الطريقة ..
    لكن أنا اللي أعرفه إنه يحطون مع القبوط كوسا وبطاط وجزر .. وبعد يحطون مع الحشوة نخي الحشو بدل الكشمش ..

    - بس ما شاء الله القبوط لذيذ جداً وهونفس طريقة المرقوق تقريباً مع عدا أن العجين محشو باللحم المفروم والبصل والنخي .. وهذا اللي أعرفه أنا ..


    -- من أراد أن ينقل أياً من موضوعاتي فله ذلك بدون سؤالي أو إستئذاني وبدون حتى الإشارة إلى المصدر --
    سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك ..


  4. #4
    مدرسة الحب2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    228
    الجنس
    امرأة
    إلى أختي العزيزة أنا أول مره أسمع إن القبوط يحطون فيه كوسة وجزر النخي صح يحطونه بدل الكشمش وبس الجزر والكوسا مع المرقوق وصدقيني هذي الطريقة الصحيحة مالت القبوط لكويتي والعفو وأنا حاضرة لأي سؤال

  5. #5
    السلفية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الردود
    12,333
    الجنس
    فعلاً ألحين يحطون كوسا وجزر وبطاط ..
    لكن إنت أختي مدرسة كاتبة طريقة القبوط أول وهذه طريقة جداتنا .. حتى طريقتك هي طريقة فاطمة حسين في كتابها .. نعم هذا هو القبوط لكن قبوط أول ..
    وبالعكس طريقتك طريقة أصيلة ..
    أما الطريقة اللي قلت لك عليها فهذه طريقة أمهاتنا هالأيام ..

    والله يعطيك العافية ..


    -- من أراد أن ينقل أياً من موضوعاتي فله ذلك بدون سؤالي أو إستئذاني وبدون حتى الإشارة إلى المصدر --
    سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك ..


  6. #6
    مدرسة الحب2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    228
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيك ومشكورة حبيبتي

  7. #7
    أم الجوهرة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الردود
    320
    الجنس
    أختاي الكريمتان مدرسة الحب و السلفية ...

    أشكر لكما هذا التفاعل مع الموضوع و جزاكما الله عنّا كل خير...

    شكراً جزيلاً أختي العزيزة مدرسة الحب على هذه الطريقة و الله يجلعها في ميزان حسناتك ...

    تحياتي

  8. #8
    أم الرايق غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    339
    الجنس
    امرأة
    يعطيكم العافية
    تعرفنا على اكله جديدة
    مشكورات

  9. #9
    brownant غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الردود
    1
    الجنس
    امرأة
    عاشو خواتى بنات الكويت عساكم على القوه ترى انا اول مره اشارك لانه حواركم عجبنى جان زين بعد الى تعرف طريقة الالبه تقولى والله يعطى الجميع العافيه

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل القبوط
    بواسطة نجديه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-08-2009, 04:59 PM
  2. ارجوكم يابنات جدة الفزعة
    بواسطة دبسة في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 14-08-2007, 05:02 AM
  3. ساعدونييييييييييييييي يابنات مصر.. ارجوكم
    بواسطة ندي الورود في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 31
    اخر موضوع: 04-06-2007, 06:18 AM
  4. القبوط [المطازيز]
    بواسطة amrinad في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 07-12-2004, 02:53 PM
  5. بنات إلي يحب القبوط يتفضل
    بواسطة مدرسة الحب2004 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 25-01-2004, 05:09 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96