انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الكسرة لملف خبز الدار بين الأمس واليوم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    نوجود's صورة
    نوجود غير متواجد ناصحة متألقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الموقع
    في بيتي الصغير بين أحبتي
    الردود
    898
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)

    Creative Cook الكسرة لملف خبز الدار بين الأمس واليوم



    كيف أحوالكم أخواتي وصفتي الثانية لملف الخبز إن شاء الله هي الكسرة وهي نوعين كسرة رخساس وكسرة مطلوع واليوم أقدم النوع الأول
    مكوناتها كالآتي
    سميد
    خميرة فورية
    ملح
    زيت
    ماء دافئ
    الطريقة:
    نخلط السميد مع الملح مع الخميرة ثم نضيف الزيت لاتوجد مقادير معينة فهي كيفية تعتمد على نظرية عينك ميزانك ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح قليلا حوالي 5 دقائق ثم نبدأ في عملية العجن لا تتطلب الكثير من العجن لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح العجينة طرية وملساء
    والصور ستوضح أكثر كل المراحل
    الإسم:  DSC01483.JPG
المشاهدات: 4435
الحجم:  61.2 كيلوبايت

    الإسم:  DSC01484.JPG
المشاهدات: 4641
الحجم:  62.3 كيلوبايت

    الإسم:  DSC01485.JPG
المشاهدات: 4147
الحجم:  81.5 كيلوبايت

    الإسم:  DSC01486.JPG
المشاهدات: 4232
الحجم:  69.7 كيلوبايت

    الإسم:  DSC01487.JPG
المشاهدات: 4063
الحجم:  45.6 كيلوبايت
    يتبع

  2. #2
    نوجود's صورة
    نوجود غير متواجد ناصحة متألقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الموقع
    في بيتي الصغير بين أحبتي
    الردود
    898
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)




    هذا النوع من الخبز يخبز في طاجين مصنوع من الطين الأحمر وإن لم يكن متوفر يمكن إستعمال أي نوع متوفر
    وإذا قلنا طاجين يعني نحتاج لنوع من البوتجاز نسميه في لهجتنا الطابونة وهذه صورتها
    الإسم:  DSC01491.JPG
المشاهدات: 5326
الحجم:  66.6 كيلوبايت

    نضع الطاجين على الطابونة ونتركه حتى يسخن
    الإسم:  DSC01492.JPG
المشاهدات: 8098
الحجم:  97.0 كيلوبايت

    بعدها نضع الكسرة على الطاجين ونتركها تنضج
    الإسم:  DSC01493.JPG
المشاهدات: 4319
الحجم:  49.7 كيلوبايت

    ثم نقلبها من الوجه الآخر حتى يتحمر الوجهين ونتحصل على
    الإسم:  DSC01494.JPG
المشاهدات: 10412
الحجم:  80.0 كيلوبايت

    وهذه هي النتيجة بعد تقطيعها وتقديمها
    الإسم:  DSC01498.JPG
المشاهدات: 12571
الحجم:  79.6 كيلوبايت

    إلى اللقاء في وصفة أخرى إن شاء الله

  3. #3
    انجوانا's صورة
    انجوانا غير متواجد مشرفة ركن ذوي الاحتياجات الخاصة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    1,065
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مثقفة سياحية
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • بصمة أمل
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    نوجود أعجبه هذا.
    إذا أخذ الله منك ما لم تتوقع ضياعه، فسوف يعطيك ما لم تتوقع تملُّكه، وما أغلق الله على عبده بابا بحكمته، إلا فتح له بابين برحمته

  4. #4
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الرحمن

    روووووووووووووووعة

    تسلم ايدك غاليتى

    وبالصحة والراحة
    نوجود أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  5. #5
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاء الله ...

    مليووون صحة وعافية يااارب ...

    أكثر من مرة أشوف هالوصفة .. بس يلي مخليني ما جربتها طاجين الطين .. هل من بديل له ؟؟

    محبتي لك .. والله لا يحرمنا من تواجدك ووصفاتك الرائعة حبيبتي ..
    moon and stars و نوجود أعجبهم هذا.

  6. #6
    نوجود's صورة
    نوجود غير متواجد ناصحة متألقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الموقع
    في بيتي الصغير بين أحبتي
    الردود
    898
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة انجوانا عرض الرد
    وفيك بركة غاليتي

    تعقيب كتبت بواسطة asmaabhr عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الرحمن

    روووووووووووووووعة

    تسلم ايدك غاليتى

    وبالصحة والراحة

    كل الروعة بوجودك حبيبتي
    الله يسلمك

    تعقيب كتبت بواسطة om janaanno عرض الرد
    ما شاء الله ...

    مليووون صحة وعافية يااارب ...

    أكثر من مرة أشوف هالوصفة .. بس يلي مخليني ما جربتها طاجين الطين .. هل من بديل له ؟؟

    محبتي لك .. والله لا يحرمنا من تواجدك ووصفاتك الرائعة حبيبتي ..
    أهلا أم جنانو
    الله يعافيكي حبيبتي راح تطلع أحلى من تحت إيديكي
    نعم حبيبتي يمكنك إستعمال طاجين نوع آخر أو أي شيئ يكون مصنوع من مادة تكون ثقيلة شوي حتى تستوي الكسرة على مهلها ولا تحترق
    الله لا يحرمنا من وجودك وردودك

  7. #7
    ملاك90's صورة
    ملاك90 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)
    نوجود أعجبه هذا.

  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله خبز مميز

    تسلم الاياد الحلوة يا رب


    ان شااء الله قيد التجربة
    نوجود أعجبه هذا.






  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)


    ما شاء الله

    روعة يا نوجود

    سلمت يمناك وصحة وعافية

    وكل الشكر للغالية عفو على هذا الموضوع الذي أتاح لنا معرفة أنواع الخبز البيتي بعيد عن السوق والجاهز
    عفوك إلهي أرجو و نوجود أعجبهم هذا.

    بالإنتظـــــــــار



  10. #10
    كل أمل بالله's صورة
    كل أمل بالله غير متواجد مشرفة التنظيف والتنظيم - مساعدة مشرفة بالنافذة الأجتماعية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الموقع
    في أرض الله الواسعة في بلاد المليون شهيد في أرض الكرم والوفاء
    الردود
    2,883
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فراشة الرشاقة عام 2014
      • أم ناجحة
      • أم قائدة
      • صاحبة التعليق الاجمل
      • كوميديا طفولية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    السلام عليكم :
    يعطيك الصحة نوجود
    ياك هاذي الكسرة نتاع الشرق تخبزوها مثل المطلوع لكن تكون مثل الخبزة
    راكي فوتيني بصح غن شاء الله نطيب المطلوع ونحط الصور والخبزة ديالنا
    نوجود أعجبه هذا.





مواضيع مشابهه

  1. حصاد خبز الدار بين الأمس واليوم
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في أطباق المعجنات المتميزة والمصورة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 30-12-2013, 06:44 PM
  2. خبز الدار بين الأمس واليوم
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 83
    اخر موضوع: 30-12-2013, 11:50 AM
  3. الانتكاسة بين الأمس واليوم
    بواسطة الفقيره الى عفو ربها في روضة السعداء
    الردود: 1
    اخر موضوع: 27-12-2012, 11:37 AM
  4. كلمات بين الأمس واليوم
    بواسطة وارفة في فيض القلم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 24-04-2007, 01:46 PM
  5. الأسره بين الأمس واليوم
    بواسطة moon light 2 في نافذة إجتماعية
    الردود: 8
    اخر موضوع: 18-09-2005, 01:20 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96