خبز باجيت صحي





السلام عليكم


كيفكم صبايا شو الاخبار
زماااااااااان عن العجن والخبز
المهم بمناسبة رجعة الغاليه وعود هالخبزات مقدمين لها اتفضلي حبيبتي
مكونات غريبه شوي بس الامانه رائعات وبشهو ومن كتر ما عجبوا اهل البيت اعملتهم مرتيم ورا بعض
بالنسبه للطحين فيك تستعملي الطحين الابيض او انك تخلطي بطحين القمح انا خلطت ثلثين ابيض وثلث قمح
تفضلووووووووووووا





المقادير

500 غم طحين
4 ملاعق كبار دبس الخروب بدون سكر غير محلى ومتواجد عند العطار
2 ملعقه كبيره شوفان
2 ملعقه كبيره بذرة الكتان
2 ملعقه كبيره بذور دوار عين الشمس او القريش ومتواجد عند العطار
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره سكر
ملح
70 مل زيت نباتي
350 مل ماء فاتر
عند وضع طحين القمح لا تنخليه اتركي النخاله به
هووووووووووووون العجينه


كالمعتاد نضع جميع المكونات معاً ونخلطها ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن
نترك العجينه حتى تتخمر
نشكلها باجيت

وندهنها قليل جداً من البيض لكي يعلق الطحين على السطح
ونرش السطح طحين ابيض


بواسطة سكين حاد نعمل خطوط بالخبز حسب الذوق
انا سكينتي مش حاده على شان هيك طلع الذبح غلط ههههههههه
نترك العجينه تتخمر ثم نخبزها في وسط الفرن على 180 درجه
من الخارج مقرمشه ومن الداخل اسفنج ناعم يمي
اذا اردت النعومه من الخارج ايضاً ما عليك الا وضع الفرشاه في زيت الزيتون مره واحده بس ودهن الخبزات دهنه خفيفه
الف صحه بتمنى يكونو عجبوكم
وهون كنت طبقت خبزات ام عدي الله يرضى عليها طلعوا تحفه




الصور







وكان موضوع ام عدي على هذا الرابط ان شاء الله الاقيه ههههههههههه

http://www.lakii.com/vb/a-25/a-801547/

سلالالالالالالالالالالالالالالالالام عليكم

ياسلاام اجيت ع الريحة

يانيالها ام عدي صحة وهنا ع قلب الغالية بتستاهل

شي بشهي يا ام انس رووعة وكنت رح طبق بس للاسف بعض الشغلات مو متواجدة عنا بالغربة

وطبقت قبل خبزات ام عدي وبالفعل تححفة الله يسلم ايديكي وايديها انتوا اهل الابداع

Sent from my SAMSUNG-SGH-I717 using منتديات لكي mobile app

ماشاء الله ام انس

خبز روووعة وجميل كثيرا

وبعض المقادية ما بعرف متواجدة بغزتنا اولا بالذات دبس الخروب !!!


المهم بالهنا على قلبكم

وخبز ام عدي جربته كتير وكل مرة اروع من السابقة


تسلموا الايادي يا مبدعاتنا


بما انه شفوعة ما لطشت الطش انااااااااااااا

له يا ام انس جوعانة بس خفت من ان عدي ههههه

طلعتي اشطر مني هههههه

Sent from my SAMSUNG-SGH-I717 using منتديات لكي mobile app

كتبت بواسطة الشفاعة

ياسلاام اجيت ع الريحة
يا ميت اهلا وسهلا
يانيالها ام عدي صحة وهنا ع قلب الغالية بتستاهل

تسلمي يا رب وانت كمان بتستاهلي

شي بشهي يا ام انس رووعة وكنت رح طبق بس للاسف بعض الشغلات مو متواجدة عنا بالغربة

كلك زوء يا عسل أأمري يا جميا وانا ابعتلك شو بدك
وطبقت قبل خبزات ام عدي وبالفعل تححفة الله يسلم ايديكي وايديها انتوا اهل الابداع
ويدك يا عسل تسلمي يا رب الف شكر
Sent from my SAMSUNG-SGH-I717 using منتديات لكي mobile app

نور الموضوع فيك

كتبت بواسطة { أم أنـــس }

ماشاء الله ام انس

خبز روووعة وجميل كثيرا

انت الاجمل يا عسل
وبعض المقادية ما بعرف متواجدة بغزتنا اولا بالذات دبس الخروب !!!
اكيد متواجد عند العطار انا من اول عطار سألته وجدت عنده اامريني ببعتلك

المهم بالهنا على قلبكم
وعلى قلبك يا رب تسلميلي حببتي
وخبز ام عدي جربته كتير وكل مرة اروع من السابقة

الف صحه عليكم
تسلموا الايادي يا مبدعاتنا
ويسلم عمرك عسولتي

بما انه شفوعة ما لطشت الطش انااااااااااااا

والف صحه عليك يا رب مممموووووووووووووووواه

تسلم ايدك

كتبت بواسطة asmaabhr

تسلم ايدك

ويدك يا عسل الف شكر

ماشاءالله تبارك الله
خبز أكثر من رائع
تستاهل الغالية أم عدي
تسلم يديك مبدعاتنا

باجيت ولا أروع

بصراحة حتى مخبز اكسترا باجيت ما في عنده هالخبزات الحلوين
\
لو وعود ما بدها انا مستعده استولى ع الكميه كلها

مبدعه يا تغريد ما في كلام