انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الصفيحة البعلبكية وطبق اليوم لشهر الصوم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أناغيـم's صورة
    أناغيـم غير متواجد فتاة بارعة - متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    somewhere behind the sea
    الردود
    2,153
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة الصفيحة البعلبكية وطبق اليوم لشهر الصوم



    مراحب يا حلوات

    تأخرت كتير بمشاركتي لظروف خاصة


    المقادير:
    العجين:
    2 بيض واحدة للعجين وواحدة مخفوقة
    نص كوب زيت نباتي
    نص كيلو طحين
    ملعقة كبيرة خميرة
    ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة كبيرة ملح
    كوب ماء دافي وممكن اكثر حسب نوع الطحين
    الحشو:
    نص كيلو لحمة مفرومة ناعم تكون مدهنة شوي
    راس بصل مفروم ناعم
    2 حبة بندورة مفروم ناعم
    ملعقة كبيرة زيت زيتون
    بهارات مشكلة
    صنوبر (استعملت اللوز المقطع)
    ملح
    ملعقة صغيرة من الشطة حارة
    نعمل فجوة في منتصف الطحين
    ونضيف البيض والماء والخميرة والسكر والزيت


    ويعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة.

    نغطي العجين بالنايلون ويترك حتى يختمر.

    طريقة عمل الحشو:
    نرفع البصل المفروم مع زيت الزيتون ع النار حتى يذبل
    نضيف اللحمة مع البهارات ونقلب كي لا تتكتل اللحمة المفرومة
    نخفف النار ونضيف البندرة المفرومة ونترك على نار هادية حتى تجف اللحمة نوعا ما
    نرفع عن النار ونضيف الصنوبر (اللوز المقطع إذا ما في عندك صنوبر) والشطة ويحرك.


    بعد تقطيع العجين وفرده يتم استعمال قطاعة دائرية كبيرة ويقطع ونضع الحشو في المنتصف وبدهن الحواف بالبيض المخفوق
    ثم نغلق الاطراف بشكل خفيف حتى نحصل على شكل مربع
    ندهنها بالبيض المخفوق
    نرصها في صينية مدهونة بالزيت خفيف
    ونضعها في فرن حار
    نخرجها ونتركها تبرد

    تقدم دافية أو باردة


    وصحة وهنا
    آخر مرة عدل بواسطة أناغيـم : 22-06-2013 في 09:47 AM

    ..........



    ياطفل لا تكبر..

    كذا أجمل .... كذا أطهر ....

    لادين يتراكم .. ولا ضغط .. ولاسكر ...

    ترى أكبر كذبه عشناها..

    (( يالله متى نكبر !! ))



  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    اممممممممممممممم ولا اشهى.............
    تسلم الايادي الحلوة اناغيم.......طالعة شطورة لماما...........
    ربي يحميك
    راندا صالح و رودينا7 أعجبهم هذا.






  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    صحتين وعافية يا عسل

    طالعة بتشهي من تحت دياتك
    خصوصا وانها محمرة بزيادة
    رودينا7 أعجبه هذا.

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    شكلها بيشهي الله يعطيك العافية
    رودينا7 أعجبه هذا.

  5. #5
    { أم أنـــس }'s صورة
    { أم أنـــس } غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    غزة فلسطين
    الردود
    18,627
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • سيدة مبدعة
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • وهج العطاء
      • قائدة شتوية بارعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    الشكل جمييل

    اكييد الطعم كمان

    تسلم الايدي
    رودينا7 أعجبه هذا.

  6. #6
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاااء الله .. لاقوة إلا بالله ...

    رااائعة وكثييير شهية .. تسلم الأيادي يااارب ..

    مليوووون صحة وعافية
    رودينا7 أعجبه هذا.

  7. #7
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    روووووووووعه ما شاءالله تبارك الله
    الله يسلم ايديك ويبارك فيك حبيبتي







  8. #8
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك نغومة

    ماشاء الله صفيحة ولااحلي

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    راندا صالح غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    قاهريه مقيمه في الاسكندريه حبيبتي
    الردود
    700
    الجنس
    أنثى
    رائعة تسلم ايديك

  10. #10
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. اللازانيا.........طبق اليوم ,,,,,,,,,لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 13-06-2015, 03:22 PM
  2. الكبة النية من أطيب و أشهى و أشهر المقبلات السورية طبق اليوم لشهر الصوم وللحم المفروم
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 04-10-2013, 09:46 PM
  3. ][ خبز الفينـو ][..][ طبق اليوم لشهر الصوم ][
    بواسطة أشـــرقت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 01-07-2013, 01:17 PM
  4. طبق اليوم .......... لشهر الصوم
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 109
    اخر موضوع: 09-06-2013, 08:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96