انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 31

خبز بطحييين الأرز(طبق اليوم ........لشهر الصوم)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة خبز بطحييين الأرز(طبق اليوم ........لشهر الصوم)



    خبززززززززززززززززز بطحين الارز

    الطريقه+المقادير


    اخواتي الغاليات اليوم راح اقدم لكم
    خبز خفيف وبسيط من طحين الارز
    وكان قديما عندنا مثل ما تقول امي انهم كانو يأكلونه علي الفطور صباحا
    لتمدهم بالطاقة والنشاط لمكوناته وطبعا مع الايام صرنا نغير فيه
    وقديما كانو يحمره علي طقع حجريه علي شكل مستطيل
    اللي مليانه في الجبال ويحطونه علي النار طبعا اول كان عندهم حطب
    فتمتزج رائحة الخشب من البراري مع صخرة الجبل وطحين الارز من مزارعهم
    طبعا بعد الأستواء يدهنونه بدهن البلدي ويقطرون عليه بدبس التمر
    فسبحان الله تعطيهم اجمل والذ خبزه مع بساطته وبساطة مكوناته
    اما اليوم اختكم في الله زوررررررت في كل الوثائق ههههههههههههههههه
    وعامله خبزهم بطريقه مزوره ميه ميه هههههه
    لاني اولا اعمله بالغاز وما في لا حطب ولا هم يحزنون
    وثانيا لا في صخرة الجبل ولا غيره
    وثالثا ما احب دهن البلدي
    فزورت بالمقادير علشان يصير موووودرن ماشيه مع الموضه
    ما اطول عليكم نبدا بسم الله
    ناخذ الارز المكسر او ممكن يكون عندك ارز بقايا عدة انواع
    و طبعا ما نقدر نطبخ كل شوي من نوعيه لان راح يخترب علينا الارز
    فاجمع من هذي النوعيه وعندنا ارز مكسر بلدي
    اجمعهم مع بعض انظفهم واغسلهم
    وانقعهم شوي وبعدها اتخلص من الماي واصفيهم
    واحطه تحت الشمس لين ينشف واطحنه ويصير من الطحين نااااااااااعم
    في مطاحن تطحن الارز وتصير بنعومة الطحين العادي


    هذا الرز مغسول وناشف وجايبته لسا من تحت الشمس وراح ينطحن



    وهذا بعد الطحن والعجن
    طبعا للعجن نحتاج ماء+رشه صغيرة ملح+رشة صغيرة خميره
    وفي ناس تحط معاه كميه بسيطه من الطحين العادي
    يعني اذا 3 كاسات طحين ارز نحط فيه واحد طحين عادي
    طبعا بعد ما اعجنه وتكون سماكته مثل الصوره سائله
    ونحطه شوي لين ما تظهر فقاعات صغيره علي الوجه مثل ماهو موضح بالصوره


    واجيب صخرتي من الشركه هههههههههه اللي هي التاوه
    واحط لين ما تصير حار شوي
    واصب شوي شوي زي الكريب او القطايف



    اول ما تظهر الفقاعات نقلبه علي وجه الاخر





    وبعد ما نحمر من الجهتين ندهنه بالزبده
    ونرشه بالسكر المطحوووووون او العسل او دبس التمر وتقدم
    كنت اسويها العصاري للاولاد خفيفه وطعمه لذيذ


    وتقدم بالهناء والعافيه هي وصفه سهله وبسيطه
    والان الكثير يعمله فقط بالطحين العادي
    لكن مذاقه طبعا ما راح يكون مثل طحين الارز
    وعليكم بالعافيه وربي يبلغنا وايام رمضان هذالعام وكل عام
    احبـــــــــــــــــكم في الله







  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    باسم الله ما شاء الله.....................خبز رااائع رودينا..............و شكله لديد و مشهي................تسلم الايادي الحلوة
    رودينا7 أعجبه هذا.






  3. #3
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله كثير حلو

    ان شاء الله اذا لقيت طحين رز اجربه عجبنى يا قمر

    جزاك الله كل خير
    رودينا7 أعجبه هذا.

  4. #4
    { أم أنـــس }'s صورة
    { أم أنـــس } غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    غزة فلسطين
    الردود
    18,627
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • سيدة مبدعة
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • وهج العطاء
      • قائدة شتوية بارعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاء الله

    عارفة ام انس امس كنت بالماركت وكنت ابحث عن طحين اسمر
    ولاقيت بيبيعوا طحين ارز

    وقلت شو بيساوا بيه

    تسلم الايدي وبالهنا على قلبكم
    رودينا7 أعجبه هذا.

  5. #5
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    باسم الله ما شاء الله.....................خبز رااائع رودينا..............و شكله لديد و مشهي................تسلم الايادي الحلوة
    الله يسلمك ويبارك فيك موووني الغاليه
    الله يحفظك واهل بيتك







  6. #6
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    ما شاء الله كثير حلو

    ان شاء الله اذا لقيت طحين رز اجربه عجبنى يا قمر

    جزاك الله كل خير
    الله يسلمك يالغاليه
    ربي يبارك فيك واهل بيتك
    ويبلغنا رمضان واياكم هذا العام وكل عام بأذن الله تعالي







  7. #7
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة { أم أنـــس } عرض الرد
    ماشاء الله

    عارفة ام انس امس كنت بالماركت وكنت ابحث عن طحين اسمر
    ولاقيت بيبيعوا طحين ارز

    وقلت شو بيساوا بيه

    تسلم الايدي وبالهنا على قلبكم
    بتعرفي احنا عندنا يجهزو طحين الارز خااااصة للمرأة الحامل
    لان بعد الولادة بيعملو عليه حلوي بطحين الارز بدبس التمر مع دهن البلدي
    وطعمه خيال اذا حصلت دبس ان شاءالله راح انزل لكم موضوع عنه
    الله يبارك فيك ويحفظك واهل بيتك







  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ربنا يفرح قلبك بالجنة
    قولي آمين

    بجد وصفك لطريقة تحضيره أيام زمان
    خلتني ارجع لقريتي واعيش لحظات اشعال الحطب ورائحة الطبخ

    كل الشكر لك يا غالية ع هالطبق الرائع
    وما شاء الله قرص الخبز يشبه قرص القطايف

    صحتين وعافية
    رودينا7 أعجبه هذا.

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    omomaima2's صورة
    omomaima2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الموقع
    في قلوب احبتي
    الردود
    411
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    رودينا7 أعجبه هذا.

  10. #10
    رودينا7's صورة
    رودينا7 غير متواجد مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الموقع
    في قلب من احبهم ويحبوني
    الردود
    5,697
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة أركان الأطباق
      • مربية ناجحة
      • ذوق مميز
      • نبض التعاون
      • بصمة متميزة
      • درة الشهر
      • مشاركة متألقة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد
    ربنا يفرح قلبك بالجنة
    قولي آمين

    بجد وصفك لطريقة تحضيره أيام زمان
    خلتني ارجع لقريتي واعيش لحظات اشعال الحطب ورائحة الطبخ

    كل الشكر لك يا غالية ع هالطبق الرائع
    وما شاء الله قرص الخبز يشبه قرص القطايف

    صحتين وعافية
    امييييييييييييييييييييين واياك
    اي والله ايام زمان حاجه ثانيه
    وما في شئ يضاهي بطبخات زمان مع الان
    وان كانت بسيطه وعلي قد الحال وهذي اساس اللذه فيها بساطتها سبحان الله
    ربي يفرح قلبك دووووم يارب وترجع فلسطين حرة ابية بأذن الله تعالي
    ونصلي في الأقصي المبارك بأذن الواحد الأحد
    وبالمرة امر لعندك هههههههههه
    حفظك الباري واهل بيتك







مواضيع مشابهه

  1. طاجين سمك......طبق اليوم...........لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 13-06-2015, 05:19 PM
  2. البازين........طبق اليوم .........لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 13-06-2015, 04:55 PM
  3. رول التشيز كيك طبق اليوم لشهر الصوم
    بواسطة fefe.1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 06-12-2013, 08:18 PM
  4. الكبة النية من أطيب و أشهى و أشهر المقبلات السورية طبق اليوم لشهر الصوم وللحم المفروم
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 04-10-2013, 09:46 PM
  5. طبق اليوم .......... لشهر الصوم
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 109
    اخر موضوع: 09-06-2013, 08:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96