انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

الموضوع: ][ خبز الفينـو ][..][ طبق اليوم لشهر الصوم ][

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    الله أسأل أن يجعـــل قبري روضة من رياض الجنـــة
    الردود
    592
    الجنس
    أنثى

    مشاركة في المسابقة ][ خبز الفينـو ][..][ طبق اليوم لشهر الصوم ][

    بسم الله الرحمن الرحيم
    والحمد لله رب العالمين
    والصلاة والسلام على سيدنا محمد ..
    *
    .......**.......*
    - اللهم بلغنـا رمضـان -

    حياكنَّ الله أخواتي الحبيبات
    أسأل الله تعالى أن تكنَّ بخير حال ، كما أسأله تعالى أن يمن علينا ببلوغ رمضـان لا فاقدين ولا مفقودين
    بداية الحكاية
    : )
    طفلي الصغير نور يحب الفينو مع الجبن كثيراً فكنت اشتري له نوع معين وأضعه له في الفريزر وأخرج له واحد يومياً
    علشان يأكل قلبه ، لاقيته مجرد ما بيخرج من الفريزر بينشف
    فقلت مش خسارة في نور حبيبي إني أدور على طريقة الفينو وأجربه وزي ما يطلع والله المستعان
    والحمد لله ما كنت مصدقة النتيجة
    نبدأ بسم الله
    ::
    ][ الخبز الفينو ][

    المقادير على ترتيب استخدامها :
    1 كوب لبن
    1/2 كوب ماء
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق
    1 ملعقة خميرة فورية
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة خل
    3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    1 ملعقة كبيرة خل
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
    2 وثلاثة أرباع كوب دقيق + كوب دقيق للعجن



    الطريقة :
    نسخن اللبن والماء والزبدة معاً
    ثم نتركها جانباً لتبرد


    نضع كوب وثلاثة أرباع الدقيق مع الخميرة الفورية واللبن البودر والسكر والخل


    نضيف اللبن والماء والزبدة بعدما برد الخليط ونضربهم بمضرب السلك اليدوي


    نضيف إلى الخليط السابق البيضة

    ونضرب بالمضرب اليدوي

    نتركها قليلاً لتختمر

    ثم نضيف إليها الدقيق ( 2 كوب وثلاثة أرباع ) والملح والبيكينج بودر
    وتعجن جيداً سنجد إنها عجينة غير متماسكة فنضيف كوب الدقيق الباقي تدريجياً حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة
    ونتركها ساعة تختمر
    ونقطعها قطع متساوية
    ونفرد قطعة قطعة ونلفها

    أنا عملت منها كرات ( كيزر ) والباقي لفيته فينو كالرول وليس مسمط

    نتركها تختمر ونضع سمسم وحبة البركة على الوجه
    وتخبز في فرن 200 درجة لمدة ربع ساعة حسب درجة حرارة فرنك ، أنا عندي يخبز على 140 فبرجاء الملاحظة
    والنتيجة



    اللهم بارك طعمه حلو جداً مختلف تماماً عن أي فينو مهما كانت الشركة المنتجة له ، هش وطري في نفس الوقت أنا شلته في الفريزر وبطلع منه لنور ..
    ينفع في السندويتشات في السحور للأطفال

    أتمنى ينال رضاكم وتجربوه

    أحبكنَّ في الله وكالعادة دعوة صالحة لي ولنور ولزوجي بالمرة
    : )









  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    بسم الله ما شاء الله

    في منتهى الروعة والجمال يا غالية

    ربنا يحفظ لك نور ويبارك لك فيه ويجعله من الصالحين الحافظين لكتاب الله

    تسلم الأيادي يا سكرة (:






    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)
    ماشاء الله رووووعة
    يسلمو يديك الحلوة
    وربنا يباركلك فى نور وزوجك ويسعدكم
    وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

    وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران




  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله روووووووووووووووووعه

    ابدعتى يا غاليه تم الحفظ الله يسعدك

    جزاك الله الجنه

  6. #6
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاااء الله لاقوة إلا بالله ..

    مميزة دااائماً حبيبتي شوشو ياعسل ...

    تسلم الأيادي ياااارب ومليوووون صحة وعافية

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    صحة وهنا على قلب نور ومامته

    تسلم الايادي يا عسل
    بجد احلى من الجاهز بمليون مرة

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    روووووووووعه
    بارك الله فيك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    يسلموا ايديك يا سكرة

    صحه وهنا على قلبكم

    جزاك الله كل خير
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    المغرب . الرباط
    الردود
    1,093
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله تبارك الرحمان روعة تسلم ايدك

مواضيع مشابهه

  1. طاجين سمك......طبق اليوم...........لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 13-06-2015, 05:19 PM
  2. البازين........طبق اليوم .........لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 13-06-2015, 04:55 PM
  3. اللازانيا.........طبق اليوم ,,,,,,,,,لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 13-06-2015, 03:22 PM
  4. الكبة النية من أطيب و أشهى و أشهر المقبلات السورية طبق اليوم لشهر الصوم وللحم المفروم
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 04-10-2013, 09:46 PM
  5. طبق اليوم .......... لشهر الصوم
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 109
    اخر موضوع: 09-06-2013, 08:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ