تويت
مشاركتي الثالثه لطبق اليوم لشهر الصوم
حياكن الله غالياتي....
شهر الخير على الابواب...
بلغنا الله واياكم....
فطائر غير لشهر الخير
المقادير / دقيق – ماء - قليل من الزيت – ملح-قليل من الخميره الفوريه
الحشوه / ماترغبين لحم مفروم اوجبن حشيتها جبن مالح ممكن تضيفين النعناع او بقدونس مفروم
الطريقه/ نحضر العجين نخلط الماء والزيت والملح ثم نضيف الدقيق والخميره ونعجن حتى نحصل على عجين مائل للقساوه
ثم نغطيها ونتركها 30 دقيقه
ثم نفرها ونقطعها حسب الرغبه
ونحشيها ثم نقليها
الحشوه / ماترغبين لحم مفروم اوجبن حشيتها جبن مالح ممكن تضيفين النعناع او بقدونس مفروم
الطريقه/ نحضر العجين نخلط الماء والزيت والملح ثم نضيف الدقيق والخميره ونعجن حتى نحصل على عجين مائل للقساوه
ثم نغطيها ونتركها 30 دقيقه
ثم نفرها ونقطعها حسب الرغبه
ونحشيها ثم نقليها
تركت جزء منها من غير حشوه قطعتها وقليتها جدا لذيذه
العجينه رائعه وناشفه لاتمتص الزيت
تعليق