انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

كريب بالصورة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    كريب بالصورة

    500غ سميد رقيق
    ملح
    2 معالق صغاربيكن بودر
    2 معالق كبار خميرة فوري
    ماء دافئ
    في الطحانة الكهربائية نضع الخوامر و الملح ثم في زبدية نخلط السميد مع الماء او نضع الماء في الخلاط ثم السميد و يكون الماء اكثر لكي لا يصبح لدينا عجينة ثم نطحن جيدا مدة 5د حتى نرى فقاعات من فوق (الخليط يكون اخف من خليط الكيك )
    نضع مقلاة فوق النار و ننتضر حتى تسخن جيدا و نبدا في خبز الكريب واحدة واحدة وننتضر حتى تنتهي كل الثقاب و لا نقلبه فقط يطهى من جهة واحدة
    لكي تتاكدي ان الكريب طلع كويس لازم يثقب كله و ان كان اي استفسار انا تحت امركن و ناكله مدهون بالعسل و ( زبدة ,زيت زيتون.)
    و ها هي الصورة
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    الكويت
    الردود
    93
    الجنس
    مرحبا حبيبتى كريمة.. تسلم ايدج.. بس السميد كم كوب..والعجينة موتقريبا نفس القطايف ومشكوووووووووووورة

  3. #3
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    اشكرك اختي الكريمة على الرد

    بالنسبة للسميد استعملي نصف كيلو
    لا اعرف اختي عجينة القطايف

  4. #4
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    يبدو

    ان الكريب ما عجبكم او صعب على العموم الكريقة على هذا الرابط
    http://www.khaoula.com/baghrir_crepe...belle_mere.htm

  5. #5
    aroub's صورة
    aroub غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    المغرب - الرباط
    الردود
    281
    الجنس
    أنثى
    اهلا كريمة هذا الكريب نسميه في المغرب بالبغرير
    لقد نسيت ان تتركيه يخمر تقريبا نصف ساعة حتى تظهر فقاعات على سطح العجينة ويزداد حجمها وبعد دلك نبدأ في طهي البغرير ومن الاحسن أن تكون نوع المقلات تفال صغيرة وعندما نصب الخليط بالملعقة متوسطة نحاول ان نسيحها على قاع التفال ونتركها على نار هادئة حتى تطها وتكتمل جميع ثقوبها
    وبصحة إن شاء الله

  6. #6
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    اشكرك اختي الكريمة عروب على ........

    مرورك بالفعل اسمه بغرير و لا يحتاج الى ان يختمر دائما يطلع جيد و مضمون 100 ب 100 عندما يكون عندي ضيوف يكون اسهل شيئ .بالفعل اذا قرات السيت الذي اخدت منه الصور ستجدي انه لازم بخمر لماذا ؟لانه يتكون من السميد و الطحين و غير مضمون يعني انت و شطارتك اما المقادير التي وضعتها فهي التي اعمل دائما (لازم خلاط كهربائي و يخلط حتى تتكون الفقاعات من فوق. الفقاعات دليل قاطع بان الكريب سيتثقب كله و لازم مقلات تيفال او اي نوع لا يلسق و يكون ثقيل بعض الشيئ.

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفةمتميزةღ♥أحلى كريب محشي:::نوتيلا:::مربى::::عسل:::::كريب لا تحزنين:::::::
    بواسطة لا تحزنين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 52
    اخر موضوع: 11-05-2011, 01:11 AM
  2. كريب بالنوتيلآ
    بواسطة fatenfaten في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 14-08-2010, 04:13 PM
  3. كريب بالجبنه
    بواسطة احلي الاماني في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 12-04-2009, 02:18 AM
  4. كريب وبان كيك
    بواسطة aldoctora في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 41
    اخر موضوع: 12-10-2008, 09:07 AM
  5. كريب
    بواسطة nadine17 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 30-09-2006, 04:41 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96